10/7-とんこくラーメン
［No.1580］ 2008/10/07 (Tue) 23：03
今日も昨日に引き続きの研修・・・でもランチは違うお店で！
ＹＡＨＯＯ！のおいしいラーメン屋の（５点満点）評価。
見事！５点満点
★★★★★
を取り、�癸�に輝きました。
って、如何にも・・・・な看板じゃありませんか。
これは入って確かめないと・・・・・
で、看板をよくよく眺めると、お店の名前は「豚黒」です。
豚骨の誤植ではなく、更に黒ラーメンでもなく・・・どういう意味かと言えば。
基本のラーメンが３種類で、あっさりとんこく、こってりとんこく、こてこてとんこく・・・要するに、こくのある豚骨が自慢なんでしょう。
ラーメンはどれを選んでも￥500、そしてセットは色々（半炒飯、半カレー、唐揚げ、ぎょうざ）あるけど、どれを選んでも￥700、とお得なお値段。
その中で私のチョイスは。。。
あっさりとんこく
半カレー
ラーメンはアッサリとは言え、さすがトンコツ！って感じも・・・・したかなぁ。
でも、正直に告白すると覚えてません。
何しろ、カレーの味が勝ちすぎて、ラーメンの味を完全に消してしまいました。
うーん、たぶん間違いなくどっちも、普通に美味しかったような・・・・・(^^;
まあ、こんなオマケもあるので、良しとしましょうか。
（今日の晩御飯）
椎茸の味が利いた温つけ汁のソーメン。
ＹＡＨＯＯ！のおいしいラーメン屋の（５点満点）評価。
★★★★★
を取り、�癸�に輝きました。
って、如何にも・・・・な看板じゃありませんか。
これは入って確かめないと・・・・・
で、看板をよくよく眺めると、お店の名前は「豚黒」です。
豚骨の誤植ではなく、更に黒ラーメンでもなく・・・どういう意味かと言えば。
基本のラーメンが３種類で、あっさりとんこく、こってりとんこく、こてこてとんこく・・・要するに、こくのある豚骨が自慢なんでしょう。
ラーメンはどれを選んでも￥500、そしてセットは色々（半炒飯、半カレー、唐揚げ、ぎょうざ）あるけど、どれを選んでも￥700、とお得なお値段。
その中で私のチョイスは。。。
半カレー
ラーメンはアッサリとは言え、さすがトンコツ！って感じも・・・・したかなぁ。
でも、正直に告白すると覚えてません。
何しろ、カレーの味が勝ちすぎて、ラーメンの味を完全に消してしまいました。
うーん、たぶん間違いなくどっちも、普通に美味しかったような・・・・・(^^;
まあ、こんなオマケもあるので、良しとしましょうか。
（今日の晩御飯）
椎茸の味が利いた温つけ汁のソーメン。
10/6-あっさりなラーメン
［No.1579］ 2008/10/07 (Tue) 22：35
二日間、9:00-18:00まで濃厚な研修を受け、また一段と賢くなってきたおやじです。v(^o^)v
…なんちゃって。
賢くなって来たんじゃなく、自分の頭の悪さ・理解力の乏しさ・柔軟性のなさ等々を、痛感した二日間でした。(^^;
そんな中、まずは昨日のランチは、9/19以来二度目の、麺屋小田、前回はとんこつをオーダーしたけど、今回はお店の自慢のコレ！
あっさり山トロ拉麺￥600
実にあっさりした色合いの醤油ラーメンですね。
更に、こんな薬味が添えられてました。
ちょっと薬味を溶かして啜ると、キリっとしたスープに変貌して、これがなかなか私の好み。
でも、山トロもチンゲン菜も、見た目に通りの量なので、物足りなさも感じますが・・・
あっという間に食べてしまって、替え玉￥100を・・・
あら？
替え玉にしたら、これは豚骨用の麺になっちゃいましたね。
まぁ、博多の文化だから仕方ないかなぁ。
ならば・・・と、紅生姜をたっぷり入れ、残った薬味のゆず胡椒＆わさびを全部入れて、ぐちゃぐちゃにして食べてみました。
結果は･・・・・・・・・・・・・・・・・(^^;
この日、研修が終わると、近くのお店で懇親会。
色々食べたけど、印象に残ったのは・・・
馬刺し
焼きラーメン
やっぱり締めは麺だ。v(^o^)v
…なんちゃって。
賢くなって来たんじゃなく、自分の頭の悪さ・理解力の乏しさ・柔軟性のなさ等々を、痛感した二日間でした。(^^;
そんな中、まずは昨日のランチは、9/19以来二度目の、麺屋小田、前回はとんこつをオーダーしたけど、今回はお店の自慢のコレ！
実にあっさりした色合いの醤油ラーメンですね。
更に、こんな薬味が添えられてました。
ちょっと薬味を溶かして啜ると、キリっとしたスープに変貌して、これがなかなか私の好み。
でも、山トロもチンゲン菜も、見た目に通りの量なので、物足りなさも感じますが・・・
あっという間に食べてしまって、替え玉￥100を・・・
あら？
替え玉にしたら、これは豚骨用の麺になっちゃいましたね。
まぁ、博多の文化だから仕方ないかなぁ。
ならば・・・と、紅生姜をたっぷり入れ、残った薬味のゆず胡椒＆わさびを全部入れて、ぐちゃぐちゃにして食べてみました。
結果は･・・・・・・・・・・・・・・・・(^^;
この日、研修が終わると、近くのお店で懇親会。
色々食べたけど、印象に残ったのは・・・
焼きラーメン
やっぱり締めは麺だ。v(^o^)v
10/5-長浜らーめん 力（リキ）
［No.1577］ 2008/10/05 (Sun) 18：58
今日はお昼から娘達をダンス（よさこい）レッスン会場に送り届け、おやじは一人でランチ。
行く宛てもなく車を走らせ何となく入ったお店はこちら・・・
長浜ラーメン 力リキ
力強いネーミングのお店ですね。
ここからちょっと福岡寄りには、超有名店「安全食堂」があって、競合が大変そうだけど、駐車場はほぼ満車で人気があるようですね。
ちょびっと期待しながら入店すると、運良くカウンターが一席空いてました。
そして、オーダーは奮発してラーメン定食￥830・・・
すると、速攻でラーメンとご飯が…ちなみにご飯はお代わり自由だそうですが。
このラーメンは、単品では￥500…この春までは￥450だったそうで、ここにも値上げの波が・・・
スープは、茶系の醤油とんこつ・・・見た目よりも濃厚な味わいですね。
麺の硬さ加減もよく、いい感じの豚骨ラーメンです。
替え玉が￥120だったし、ご飯も小ライスで￥150って事は、普通にラーメンライスと替え玉にしてれば、￥770で済んでた訳でした。(^^;
私の悪いクセで、何でもセット物がお得に感じてしまって・・・よくよく考えたら餃子は必要なかったかな？ご飯もお代わりしないしネ。
そしてもう一つの悪い癖は、ガツガツと早食いしてしまう事。
なので・・・
餃子が到着した時にはラーメンはスープだけで、ご飯も一口残ってただけだったりして・・・まぁこんなもんでしょう。
行く宛てもなく車を走らせ何となく入ったお店はこちら・・・
力強いネーミングのお店ですね。
ここからちょっと福岡寄りには、超有名店「安全食堂」があって、競合が大変そうだけど、駐車場はほぼ満車で人気があるようですね。
ちょびっと期待しながら入店すると、運良くカウンターが一席空いてました。
そして、オーダーは奮発してラーメン定食￥830・・・
すると、速攻でラーメンとご飯が…ちなみにご飯はお代わり自由だそうですが。
このラーメンは、単品では￥500…この春までは￥450だったそうで、ここにも値上げの波が・・・
スープは、茶系の醤油とんこつ・・・見た目よりも濃厚な味わいですね。
麺の硬さ加減もよく、いい感じの豚骨ラーメンです。
替え玉が￥120だったし、ご飯も小ライスで￥150って事は、普通にラーメンライスと替え玉にしてれば、￥770で済んでた訳でした。(^^;
私の悪いクセで、何でもセット物がお得に感じてしまって・・・よくよく考えたら餃子は必要なかったかな？ご飯もお代わりしないしネ。
そしてもう一つの悪い癖は、ガツガツと早食いしてしまう事。
なので・・・
餃子が到着した時にはラーメンはスープだけで、ご飯も一口残ってただけだったりして・・・まぁこんなもんでしょう。
10/4-朝麺
［No.1578］ 2008/10/04 (Sat) 10：00
10/4の朝麺は、一見すると「月見ラーメン」っぽくも見えるけど、実はにゅーめんだったのだ。
ボリュームたっぷりだし、唐辛子も利いて、朝から元気ホット！
10/3-キャナルシティにて
［No.1576］ 2008/10/03 (Fri) 22：55
娘が中間テストを終えて帰って来るのを待って、家族でキャナルへ出かけた。
ここは、すっかりのハロウィンモードでした。秋を感じますね。
今日の目的は、娘達の買い物＆人気のアイス店。
その名も・・・
コールド･ストーン・クリーマリー･ジャパン
ＣＯＬＤ ＳＴＯＮＥ
平日の5時という、素晴らしい時間帯にも関わらず行列でした。
お店の人が言うには、これは本当に短い部類の行列なのだとか・・・
お店の中では、店員さんが明るく元気な歌声でお客を楽しませてくれてました。
家族面々、好き勝手に色んなアイスをオーダー。
そんな中では、娘が注文した、ベリーベリーベリーグッドっていう、おやじギャグなアイスが一番美味しかったですね。
但し・・・私や家内が食べたものは、ちょっと甘さが際立って、全部食べるのに相当苦労しちゃいましたけど。(^^;
その後色んな買い物をし、私も新しいジーンズ502を買ってもらって・・・ふと気が付けば外はすっかり日が暮れてました。
ラースタでラーメンでも食べて帰りますか・・・と、ちょうど広場で噴水ショーの時間。
そのラースタは、10/6から期間限定で出店する３店舗の準備も、ほぼ整っている様子。
で、比較的・・・というか、かなり閑散とした中で入ったお店は、ネーミングが気難しいお店でしたが・・・
私はつけ麺をチョイス・・・けど、あのアイスの影響なのか？ちょっと、お腹が張ったままで、いつもの感慨を感じられませんでした。
つけ汁もかなり濃く塩気もきつかったような・・・そして、ちょっと温かったような。
この濃い味では、家内も娘も無理かな？と心配してたら・・・
案の定、二人とも食べるのに苦労してたみたい。
それにしても、二人のラーメンのスープも温かったｔって・・・平日だから？？？
そんな訳で久々のキャナルは楽しかったけど、食の麺では期待ハズレ気味？
まあ、一年の内にはこんな日も有りますねよ。
ここは、すっかりのハロウィンモードでした。秋を感じますね。
今日の目的は、娘達の買い物＆人気のアイス店。
その名も・・・
ＣＯＬＤ ＳＴＯＮＥ
平日の5時という、素晴らしい時間帯にも関わらず行列でした。
お店の人が言うには、これは本当に短い部類の行列なのだとか・・・
お店の中では、店員さんが明るく元気な歌声でお客を楽しませてくれてました。
家族面々、好き勝手に色んなアイスをオーダー。
そんな中では、娘が注文した、ベリーベリーベリーグッドっていう、おやじギャグなアイスが一番美味しかったですね。
但し・・・私や家内が食べたものは、ちょっと甘さが際立って、全部食べるのに相当苦労しちゃいましたけど。(^^;
その後色んな買い物をし、私も新しいジーンズ502を買ってもらって・・・ふと気が付けば外はすっかり日が暮れてました。
ラースタでラーメンでも食べて帰りますか・・・と、ちょうど広場で噴水ショーの時間。
そのラースタは、10/6から期間限定で出店する３店舗の準備も、ほぼ整っている様子。
で、比較的・・・というか、かなり閑散とした中で入ったお店は、ネーミングが気難しいお店でしたが・・・
私はつけ麺をチョイス・・・けど、あのアイスの影響なのか？ちょっと、お腹が張ったままで、いつもの感慨を感じられませんでした。
つけ汁もかなり濃く塩気もきつかったような・・・そして、ちょっと温かったような。
この濃い味では、家内も娘も無理かな？と心配してたら・・・
案の定、二人とも食べるのに苦労してたみたい。
それにしても、二人のラーメンのスープも温かったｔって・・・平日だから？？？
そんな訳で久々のキャナルは楽しかったけど、食の麺では期待ハズレ気味？
まあ、一年の内にはこんな日も有りますねよ。
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