5/27-冷たいラーメン！

暑い暑い・・・今日は暑い・・・まだ５月なのに、こんなに暑くてどうなる日本！？
…と嘆いてみた所で涼しくなる訳でもないので、今日のランチは涼しい麺を食うぞぉ！
でも、遠くまで歩くと汗バリバリなので、近くでちゃっちゃと済ませる事にした。(^^;

お店は半年振りの・・・大名ちんちん。
オーダーは、夏限定である、
冷たいサンラー麺


通常￥600だけど、写真は大盛りで￥800
そうそうこれは、おやじが前々から食べたかった、冷やしラーメンタイプの冷麺だった。



冷蔵庫でキーンと冷やされたつゆに、一度茹でて氷水でジーンと冷やした細麺。
じゅるじゅるとすすると、冷たく辛いつゆがピーンと跳ね、眼鏡の下からおやじの目の中に飛び込んできた。
くわーっ、こりゃぁ効くわぁ。(^^;

いやいや、そんな効き目はどうでもいい。
味は・・・そこはサンラー麺・・・辛い！・・・って、それだけか？
酸味はどこに行った？
おやじの馬鹿舌には、あの独特の酸味が響いて来なかった。
キンキンに冷やすと酸味が飛ぶ？なんて事はないだろうし。
確かに辛味は十分だったんで、もう少し酸味を感じられれば、マッチングゥ〜！だったのにネェ・・・