8/29-一風堂で、博多バンズを楽しむ
［No.1533］ 2008/08/29 (Fri) 21：27
今朝、会社へ行く途中に通りがかったお店、「上海 little 文藝復興」の前に、こんな案内が…
魚コロッケの上海バーガー？
近日中っていつなの？
毎週火曜日限定…って？
おやじ、食べに行ける可能性は低いけど、気になるなぁ。
そんな訳もあって、たまたま弁当なしの今日、バーガーを思い浮かべつつ、足は「一風堂・薬院店」に・・・ここにも一つに気になるメニューがあったのだ。
博多バンズ￥250
一風堂のニューヨーク店で発売され大人気のバーガーが日本に逆輸入されたもの。
でも、バーガーとラーメンって、合うのかな？
疑問に思ったら、即食べる！のがモットーのおやじ、早速食べてみる事に・・・
博多バンズのソースはテリヤキ・明太マヨネーズ・スパイシー辛味噌の3種類あって、その中からテキヤキをオーダー。
ヘタクソな写真ですんまっしぇん。
出てきた博多バンズは想像と違い随分と小ぶりだった。
この私の可愛くて小さな手のひらにもすっぽり納まるサイズ…これならラーメンと一緒に食べても全然ＯＫかも？
テリヤキ味のチャーシューは流石に美味いし、外のバンズ…フォカッチャという種類のパンらしいけど、外側がカリっと香ばしく焼きあがっていて食感もまずまず。
さて、この博多バンズは￥250もするので、ラーメンと合算して1000円以下の予算で納めるには、選択肢はこれだけだった。
白丸元味￥700
でもこの極細麺のラーメンは、私にとっては赤よりこちらが一風堂の味なのでOK.
ただ極細過ぎて替玉が欲しくなるところだけど･･･
今日は、博多バンズがある。最後はこいつで締め！
ラーメンのスープにどっぷり浸して食べると、程よいしんなり感が、また別の味わいで良いかも。
がっつり系には向かないけど、これなら女性から子供まで楽しめますよ。
v(^o^)v
魚コロッケの上海バーガー？
近日中っていつなの？
毎週火曜日限定…って？
おやじ、食べに行ける可能性は低いけど、気になるなぁ。
そんな訳もあって、たまたま弁当なしの今日、バーガーを思い浮かべつつ、足は「一風堂・薬院店」に・・・ここにも一つに気になるメニューがあったのだ。
一風堂のニューヨーク店で発売され大人気のバーガーが日本に逆輸入されたもの。
でも、バーガーとラーメンって、合うのかな？
疑問に思ったら、即食べる！のがモットーのおやじ、早速食べてみる事に・・・
博多バンズのソースはテリヤキ・明太マヨネーズ・スパイシー辛味噌の3種類あって、その中からテキヤキをオーダー。
ヘタクソな写真ですんまっしぇん。
出てきた博多バンズは想像と違い随分と小ぶりだった。
この私の
テリヤキ味のチャーシューは流石に美味いし、外のバンズ…フォカッチャという種類のパンらしいけど、外側がカリっと香ばしく焼きあがっていて食感もまずまず。
さて、この博多バンズは￥250もするので、ラーメンと合算して1000円以下の予算で納めるには、選択肢はこれだけだった。
でもこの極細麺のラーメンは、私にとっては赤よりこちらが一風堂の味なのでOK.
ただ極細過ぎて替玉が欲しくなるところだけど･･･
今日は、博多バンズがある。最後はこいつで締め！
ラーメンのスープにどっぷり浸して食べると、程よいしんなり感が、また別の味わいで良いかも。
がっつり系には向かないけど、これなら女性から子供まで楽しめますよ。
v(^o^)v
8/28-カップ湯葉麺
［No.1532］ 2008/08/28 (Thu) 23：59
江崎グリコと言えば、「ひとつぶ300メートル」のキャッチコピーで有名なキャラメルしか思い浮かばない・・・
あっ、それと「かい人21面相」で思い出すあのグリコ・森永事件かな。あれって結局時効になっちゃったんだよなぁ。
そんなグリコのカップ麺を、昨日に続いてチョイスしてみた。
湯葉めんスープ＜かきたま醤油味＞
インスタントで湯葉が食べられるとは、世の中も変わったものですね。
しかも、ゆばめん…って？
これも麺と言われれば麺ですか？
い・いやぁ、これじゃごめんなさいですよネ。(^^;
別に「めん」を強調しなくても「湯葉」で十分だと思うんですけど。
それでも、昨日・今日と珍しく雨で涼しい一日なので、このあんかけ湯葉は温まって嬉しいかも。
（今日の家弁）
あっ、それと「かい人21面相」で思い出すあのグリコ・森永事件かな。あれって結局時効になっちゃったんだよなぁ。
そんなグリコのカップ麺を、昨日に続いてチョイスしてみた。
インスタントで湯葉が食べられるとは、世の中も変わったものですね。
しかも、ゆばめん…って？
これも麺と言われれば麺ですか？
い・いやぁ、これじゃごめんなさいですよネ。(^^;
別に「めん」を強調しなくても「湯葉」で十分だと思うんですけど。
それでも、昨日・今日と珍しく雨で涼しい一日なので、このあんかけ湯葉は温まって嬉しいかも。
（今日の家弁）
8/27-黒はトレンド？
［No.1531］ 2008/08/27 (Wed) 23：59
発売されて１年経過してなお、店頭に並んでいるというのはそれだけ売れてる証拠なのでしょうか？
江崎グリコが発売してる、黒はるさめスープは、ひじきを乾燥粉砕して練りこんだ春雨。
スープは塩をベースにした＜うま塩磯仕上げ＞で、まさに磯の香り・・・ゴマと良くマッチして、案外良い感じに仕上がってますね。
今日の家弁
江崎グリコが発売してる、黒はるさめスープは、ひじきを乾燥粉砕して練りこんだ春雨。
スープは塩をベースにした＜うま塩磯仕上げ＞で、まさに磯の香り・・・ゴマと良くマッチして、案外良い感じに仕上がってますね。
今日の家弁
8/26-家弁
［No.1530］ 2008/08/26 (Tue) 21：24
昨日8/25に、日清のチキンラーメンが50周年を迎えた。
その昔、お湯を注ぐだけで出来るチキンラーメンは、魔法のラーメンに思えた…ってまぁ小さい頃、そんなに頻繁に食べてた訳じゃないけど、あの味は懐かしいネ。
…と言う事で、私より1年後輩のそのチキンラーメン記念バージョンを買ったんだけど、ちょっとデカイ。
…なので、今日の弁当の汁物としては日清のどん兵衛 ノンフライ 京風うどんをチョイス。
もっちりとしか食感のうどんは、かなり良い出来栄えだけど、肝心のダシは「鰹と昆布の強いダシ感が特徴のつゆ」と謳ってる割にはすごくあっさりした味。ほんのり漂う柚子の香りは良いけど、「どん兵衛」のイメージとは合わないような気もするけどな。
今日の家弁
その昔、お湯を注ぐだけで出来るチキンラーメンは、魔法のラーメンに思えた…ってまぁ小さい頃、そんなに頻繁に食べてた訳じゃないけど、あの味は懐かしいネ。
…と言う事で、私より1年後輩のそのチキンラーメン記念バージョンを買ったんだけど、ちょっとデカイ。
…なので、今日の弁当の汁物としては日清のどん兵衛 ノンフライ 京風うどんをチョイス。
もっちりとしか食感のうどんは、かなり良い出来栄えだけど、肝心のダシは「鰹と昆布の強いダシ感が特徴のつゆ」と謳ってる割にはすごくあっさりした味。ほんのり漂う柚子の香りは良いけど、「どん兵衛」のイメージとは合わないような気もするけどな。
今日の家弁
8/25-みそカレー牛乳って？
［No.1529］ 2008/08/25 (Mon) 20：52
ネットに気になる記事発見！
「みそカレー牛乳ラーメン」
青森市発祥の、一見、合わなそうな組み合わせの「異端の味」が少しずつ知られ始めている。
市内でこの味を守る５店舗が「青森味噌（みそ）カレー牛乳ラーメン普及会」をつくった。
という記事…これを読み、まじで「食べたい！」と思った怖いもの知らずの食いしん坊おやじである。
そうは思っても遠い青森市内へは行けないしネ。
もっとメジャーになって、そのうちに福岡まで進出…そんな日を夢見て待ってよう。
v(^o^)v
さて今日のランチはちょっと悩みつつも、8/4以来となる久々の「博多元助」（通算10回目）
オーダーは、7/7以来通算6回目の、つけ麺300g
いつみても、つやつやの極太麺ですね。うーん、美味しそう。
そして、いつ食べてもコクがあって美味い魚介系豚骨スープ。
間違いなく、今一番おやじ好みのつけ麺
・・・・
だけど、元来が好きやすの飽きやすおやじ
こんな風に頻繁に食べてきので、流石に初回のあの感動は薄らいでしまったカモ？
食べる方も、メリハリ付けながらって必要だね。
「みそカレー牛乳ラーメン」
青森市発祥の、一見、合わなそうな組み合わせの「異端の味」が少しずつ知られ始めている。
市内でこの味を守る５店舗が「青森味噌（みそ）カレー牛乳ラーメン普及会」をつくった。
という記事…これを読み、まじで「食べたい！」と思った怖いもの知らずの食いしん坊おやじである。
そうは思っても遠い青森市内へは行けないしネ。
もっとメジャーになって、そのうちに福岡まで進出…そんな日を夢見て待ってよう。
v(^o^)v
さて今日のランチはちょっと悩みつつも、8/4以来となる久々の「博多元助」（通算10回目）
オーダーは、7/7以来通算6回目の、つけ麺300g
いつみても、つやつやの極太麺ですね。うーん、美味しそう。
そして、いつ食べてもコクがあって美味い魚介系豚骨スープ。
間違いなく、今一番おやじ好みのつけ麺
・・・・
だけど、元来が好きやすの飽きやすおやじ
こんな風に頻繁に食べてきので、流石に初回のあの感動は薄らいでしまったカモ？
食べる方も、メリハリ付けながらって必要だね。
8/24-天神で京風パスタ
［No.1528］ 2008/08/24 (Sun) 16：30
今日は天神エルガーラへ・・・目的は、
第16回私立中学・高校展
まだ中１の娘に進学の話は早いけど、どんな私学があるのか？どんな内容なのか？知っておくのに損は無い。
…という表向きの理由とは別に、どんな制服なのか？を見たいというのもあったようだ。やっぱり女子だね。
見た中で一番印象深かったのは、九州女子高…何と言っても、北京五輪での上野投手の活躍が大きく、その勇士を報じるスポーツ紙の紙面が誇らしげに飾ってあった。
帰宅してからの娘は会場で貰ったパンプを熱心に読んでいる。
受験も先の楽しみとして向き合ってくれれば、それはそれで良い事だろう。
さて今日のランチは、そのエルガーラのレストラン街にあるお店で・・・
京風スパゲッティー・先斗入ル…ポントイルと読むらしい。
京都先斗町かぁ・・・一度も行った事がないけど、懐かしい響きに聞こえるのは、きっとあの歌のせい？
富士の高嶺に降る雪も、京都先斗町に降る雪も、雪に変わりはないじゃなし、溶けて流れりゃ皆同じ
…し・失礼しました。(^^;
で、早速今日のオーダー！
まず娘のが、梅とじゃこの何たらかんたら・・・梅の香りの和風スパ
家内のオーダーは、なんたらミートソース…隠し味は、味噌らしい。
そしておやじのオーダーは、
黒豚と賀茂なすと２色の万願寺唐辛子のペペロンチーノ
さほど辛くなく最後まですすーっと喉を通る、なかなか美味しいパスタでした。
京野菜と聞くと、ちょっと高級なイメージだけど、そのパスタが1000円ちょっとで食べられるから、お得？・・・アイデアの勝利かな？
そしてお腹も満たったら、大丸地下の食品売り場へＧＯ！
そして、別腹発動させて食後のデザートにトライ！
お店は、白玉屋新三郎のイートインコーナー。
娘は、甘夏白玉…すっきりした甘さがグウ！
家内は、緑豆の甘露煮と黄な粉の氷白玉「南風」…そそり立つ氷の山がお見事！
そしておやじは、
冷やしぜんざい
こんなに食って大丈夫なんだろうか？
今もう、こんな時間だけど（16：20）、お腹の張りがおさまらない。
明らかに食いすぎなのだ。あぁ〜今日も歩いてないし。(^^;
明日からの会社の行き帰りは、また頑張って歩く事にしよう。
まだ中１の娘に進学の話は早いけど、どんな私学があるのか？どんな内容なのか？知っておくのに損は無い。
…という表向きの理由とは別に、どんな制服なのか？を見たいというのもあったようだ。やっぱり女子だね。
見た中で一番印象深かったのは、九州女子高…何と言っても、北京五輪での上野投手の活躍が大きく、その勇士を報じるスポーツ紙の紙面が誇らしげに飾ってあった。
帰宅してからの娘は会場で貰ったパンプを熱心に読んでいる。
受験も先の楽しみとして向き合ってくれれば、それはそれで良い事だろう。
さて今日のランチは、そのエルガーラのレストラン街にあるお店で・・・
京風スパゲッティー・先斗入ル…ポントイルと読むらしい。
京都先斗町かぁ・・・一度も行った事がないけど、懐かしい響きに聞こえるのは、きっとあの歌のせい？
富士の高嶺に降る雪も、京都先斗町に降る雪も、雪に変わりはないじゃなし、溶けて流れりゃ皆同じ
…し・失礼しました。(^^;
で、早速今日のオーダー！
まず娘のが、梅とじゃこの何たらかんたら・・・梅の香りの和風スパ
家内のオーダーは、なんたらミートソース…隠し味は、味噌らしい。
そしておやじのオーダーは、
黒豚と賀茂なすと２色の万願寺唐辛子のペペロンチーノ
さほど辛くなく最後まですすーっと喉を通る、なかなか美味しいパスタでした。
京野菜と聞くと、ちょっと高級なイメージだけど、そのパスタが1000円ちょっとで食べられるから、お得？・・・アイデアの勝利かな？
そしてお腹も満たったら、大丸地下の食品売り場へＧＯ！
そして、別腹発動させて食後のデザートにトライ！
お店は、白玉屋新三郎のイートインコーナー。
娘は、甘夏白玉…すっきりした甘さがグウ！
家内は、緑豆の甘露煮と黄な粉の氷白玉「南風」…そそり立つ氷の山がお見事！
そしておやじは、
こんなに食って大丈夫なんだろうか？
今もう、こんな時間だけど（16：20）、お腹の張りがおさまらない。
明らかに食いすぎなのだ。あぁ〜今日も歩いてないし。(^^;
明日からの会社の行き帰りは、また頑張って歩く事にしよう。
8/23-話題の本
［No.1527］ 2008/08/24 (Sun) 10：08
今話題の本がある。
家内が立ち読みして、あぁ、パパそのまんまだと爆笑した？というその本は・・・
Ｂ型自分の説明書
これを読んで自分を見つめなおしなさい！って事なんでしょうね。
そういう訳で読むことになったんですが、のっけから笑えない一文が・・・
集団行動の中で１人だけフラフラ散歩したりする。
はい、おっしゃる通り！ご指摘の通り！更に・・・
迷った時は気分と相談。
はいはい、そうです。
でも、この手の内容ってありがちだし、そう驚かないんだけど、次のコレには参りました。
よく道を聞かれる。
しかも、相手は「国籍」「年齢」を問わず色々。
そうなんですよ。
５月のどんたくの時は韓国からの観光客の女の子に道を聞かれ、そして今日も・・・ラーメン食べた後の帰り道に、お婆ちゃんから道を聞かれた・・・アハハ、これって何で？
（8/23のディナー）
晩酌のお供に、家内得意のトマトスープのつけ麺パスタ…スープというか、シチュウですね。
単品でも十分に美味いけど、パスタとよく合う逸品で、晩酌もススム君。
v(^o^)v
家内が立ち読みして、あぁ、パパそのまんまだと爆笑した？というその本は・・・
これを読んで自分を見つめなおしなさい！って事なんでしょうね。
そういう訳で読むことになったんですが、のっけから笑えない一文が・・・
はい、おっしゃる通り！ご指摘の通り！更に・・・
はいはい、そうです。
でも、この手の内容ってありがちだし、そう驚かないんだけど、次のコレには参りました。
しかも、相手は「国籍」「年齢」を問わず色々。
そうなんですよ。
５月のどんたくの時は韓国からの観光客の女の子に道を聞かれ、そして今日も・・・ラーメン食べた後の帰り道に、お婆ちゃんから道を聞かれた・・・アハハ、これって何で？
（8/23のディナー）
晩酌のお供に、家内得意のトマトスープのつけ麺パスタ…スープというか、シチュウですね。
単品でも十分に美味いけど、パスタとよく合う逸品で、晩酌もススム君。
v(^o^)v
8/23-らーめん屋台 王丸屋
［No.1526］ 2008/08/23 (Sat) 15：53
8月に入り土日のウォーキングをサボってばかりのおやじ。
今日はちょっと蒸し暑いものの天気は曇り・・・娘はダンスレッスンで家内と外出なので、ランチラーメンをちょっと遠出で楽しむ事にした。
自宅から歩いて約40分ほど、早良区有田にあるお店の名は、
らーめん屋台王丸屋
場所は、ここ
お店の前に季節限定品のＰＲが・・・おっと早速つけ麺か？
こりゃぁ安い！と、かなり心が揺らいだけれど、今日は朝からつけ麺（ソーメン）食べたので、普通にラーメンにしよう、と入店。
店内は意外に手狭・・・そんな中にテーブルが４卓、そしてカウンター。
更に驚くべきは、土曜のお昼（13:00）という良い時間で、お客も満席に近いのに、店長（？）一人での対応だった。
…それで、これか？
仕方ないので、ここは自分の時間が来るまでは、メニューでも見てじっと待ってよう。
無添加・無加調らーめんと謳われたラーメンが４種類。
そのどれもが、つけ麺と比べると値段が高い。
ちょっと悩んだ末に、結局は一番安いラーメンをオーダーした。(^^;
待つこと暫し・・・ラーメンの登場！
（下の写真は湯気で煙ってます）
最初からゴマ入りです。
ゴマは嫌いじゃないけど、どうせならもっと擦ったゴマが欲しい・・・ってか、やっぱりここは個人の自由で、後入れが良いなぁ。
麺は細麺・・・麺の硬さは指定しなかったけど最初のがヤワで出てきて、替玉の時はベリーナイスなカタになって出てきた。（時間みてる？）
スープは見た通りの茶色のとんこつ系。
けどその味は、見た目とは違ってかなりの薄味・・・
元々はうどん屋さんなので、和風とんこつと言うジャンルでしょうが、それにしても…無添加・無加調らーめんという健康志向ラーメンというのは、かくも薄味なんでしょうかネ？
なんかトッピングして味を変えたい…そう思ってテーブルを見ても何も置いてない。
後で判ったけど、カウンターには紅生姜とかが置いてあり、テーブル席の人はカウンターまで取りに行く必要があったようです。(^^;
こんな事なら最初から悩まずに、つけ麺に・・・いやいや、つけ麺タイプの冷やしラーメンにすれば良かったかな？と思った次第。
（今朝の麺）
今日はちょっと蒸し暑いものの天気は曇り・・・娘はダンスレッスンで家内と外出なので、ランチラーメンをちょっと遠出で楽しむ事にした。
自宅から歩いて約40分ほど、早良区有田にあるお店の名は、
場所は、ここ
お店の前に季節限定品のＰＲが・・・おっと早速つけ麺か？
こりゃぁ安い！と、かなり心が揺らいだけれど、今日は朝からつけ麺（ソーメン）食べたので、普通にラーメンにしよう、と入店。
店内は意外に手狭・・・そんな中にテーブルが４卓、そしてカウンター。
更に驚くべきは、土曜のお昼（13:00）という良い時間で、お客も満席に近いのに、店長（？）一人での対応だった。
…それで、これか？
仕方ないので、ここは自分の時間が来るまでは、メニューでも見てじっと待ってよう。
無添加・無加調らーめんと謳われたラーメンが４種類。
そのどれもが、つけ麺と比べると値段が高い。
ちょっと悩んだ末に、結局は一番安いラーメンをオーダーした。(^^;
待つこと暫し・・・ラーメンの登場！
（下の写真は湯気で煙ってます）
最初からゴマ入りです。
ゴマは嫌いじゃないけど、どうせならもっと擦ったゴマが欲しい・・・ってか、やっぱりここは個人の自由で、後入れが良いなぁ。
麺は細麺・・・麺の硬さは指定しなかったけど最初のがヤワで出てきて、替玉の時はベリーナイスなカタになって出てきた。（時間みてる？）
スープは見た通りの茶色のとんこつ系。
けどその味は、見た目とは違ってかなりの薄味・・・
元々はうどん屋さんなので、和風とんこつと言うジャンルでしょうが、それにしても…無添加・無加調らーめんという健康志向ラーメンというのは、かくも薄味なんでしょうかネ？
なんかトッピングして味を変えたい…そう思ってテーブルを見ても何も置いてない。
後で判ったけど、カウンターには紅生姜とかが置いてあり、テーブル席の人はカウンターまで取りに行く必要があったようです。(^^;
こんな事なら最初から悩まずに、つけ麺に・・・いやいや、つけ麺タイプの冷やしラーメンにすれば良かったかな？と思った次第。
（今朝の麺）
8/22-すいまめ〜ん、和麺？
［No.1525］ 2008/08/22 (Fri) 20：53
まことにすいまめ〜ん
沖縄そばなら、ソーキ！
でも、もずくですいまめ〜ん♪
という事で、今日のランチは汁物を先に紹介！
すっきり梅と沖縄もずくスープ
寿がきや食品から、『ホッとひととき和風系スープで極細麺』というコンセプトで発売されているこの和麺わうめん、名前からすると、「わっ、うめぇん！」というトコでしょうか？
乾麺ではなく生麺ってのも珍しいけど、見た目はソーメンっぽい。
味は確かに梅が効いて美味いんだけど、ちょっと塩味が出すぎてる気がするなぁ。
折角もずくで健康に…って感じなのに、ちょっと惜しいかも。
そして今日の家弁
まことにすいまめ〜ん
昨日女子ソフトチームが金だったので、それに続いて欲しかったんだけど、あそこまで打線が湿りっぱなしでは・・・勝てませんネ。(^^;
8/21-肥満は誰の責任か？
［No.1524］ 2008/08/21 (Thu) 21：37
昨日に引き続きメタボネタですが…
アメリカ・カリショルニアのロスで、
肥満防止のためにファストフード店の新規出店を１年間禁止する条例案が市議会で可決された
…との事
いやぁ、ここまで来るともうビックリですね！
自分が肥満になったのは、そこにファーストフードのお店があったからだ！
…って論法が通用するの？
それじゃあ、
自分が強盗したのは、そこに銀行があったせい？
…って事はセーフ？
…な訳ないよね。
まぁでも、イギリス・メキシコと並び「三大肥満大国」と言われるアメリカなら・・・有りえる条例なのかも？
（今日のランチ）
今日の家弁
そして今日の汁物は…
マルちゃん
ひら麺タイプのはるさめ 担々スープ
もちっとした食感とツルっとしたのどごしの新食感平麺タイプ春雨を使用した、コクのある担々スープ
…というのが売りだそうです。
この担々スープ…辛くなくて甘いのは意外でした。
けど、そこそこ美味い！
アメリカ・カリショルニアのロスで、
肥満防止のためにファストフード店の新規出店を１年間禁止する条例案が市議会で可決された
…との事
いやぁ、ここまで来るともうビックリですね！
自分が肥満になったのは、そこにファーストフードのお店があったからだ！
…って論法が通用するの？
それじゃあ、
自分が強盗したのは、そこに銀行があったせい？
…って事はセーフ？
…な訳ないよね。
まぁでも、イギリス・メキシコと並び「三大肥満大国」と言われるアメリカなら・・・有りえる条例なのかも？
（今日のランチ）
そして今日の汁物は…
ひら麺タイプのはるさめ 担々スープ
もちっとした食感とツルっとしたのどごしの新食感平麺タイプ春雨を使用した、コクのある担々スープ
…というのが売りだそうです。
この担々スープ…辛くなくて甘いのは意外でした。
けど、そこそこ美味い！
8/20-メタボって
［No.1523］ 2008/08/20 (Wed) 21：49
今日の家弁
昨日は、計らずも３食麺だったので、今日の汁物は豆腐スープにしてみた。
別にメタボの事を気にしたからではない。
しかし、その代わりネット上で気になる記事を発した。
メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）の診断基準が国際的に統一され、腹囲が診断の必須条件から外れることが分かった。
日本基準の腹囲については、これまでも科学的根拠に疑問視が出されている。
それに対して日本肥満学会は、
「日本の基準は、内臓脂肪がメタボの原因にあるとの考え方から、腹囲によって対象者をＮＣＥＰ（米国コレステロール教育プログラム）よりも絞り込んでいる。効率的な対策を実施するという意味では日本基準は正しく、変える必要はない」
との考え
ふーん・・・まぁこれまで「メタボ健診では、腹囲測定が必須でシンボル的存在」として、盛んに告知してきた手前、おいそれとは変更出来ないんだろうね。
という事で・・・
日本の迷えるお父さん達よ！腹の出っ張りは気にしないでOKなのだ！
でも、ホントそれでOKなんだろうか？ちょっと心配だけど。(^^;
（今日の晩御飯）
今日も晩酌・・・けど、なぜかポンデリング・抹茶の姿が・・・カロリーが心配になる？いやいや、気にしない！気にしない！v(^o^)v
昨日は、計らずも３食麺だったので、今日の汁物は豆腐スープにしてみた。
別にメタボの事を気にしたからではない。
しかし、その代わりネット上で気になる記事を発した。
メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）の診断基準が国際的に統一され、腹囲が診断の必須条件から外れることが分かった。
日本基準の腹囲については、これまでも科学的根拠に疑問視が出されている。
それに対して日本肥満学会は、
「日本の基準は、内臓脂肪がメタボの原因にあるとの考え方から、腹囲によって対象者をＮＣＥＰ（米国コレステロール教育プログラム）よりも絞り込んでいる。効率的な対策を実施するという意味では日本基準は正しく、変える必要はない」
との考え
ふーん・・・まぁこれまで「メタボ健診では、腹囲測定が必須でシンボル的存在」として、盛んに告知してきた手前、おいそれとは変更出来ないんだろうね。
という事で・・・
日本の迷えるお父さん達よ！腹の出っ張りは気にしないでOKなのだ！
でも、ホントそれでOKなんだろうか？ちょっと心配だけど。(^^;
（今日の晩御飯）
今日も晩酌・・・けど、なぜかポンデリング・抹茶の姿が・・・カロリーが心配になる？いやいや、気にしない！気にしない！v(^o^)v
8/19-雨は降れども・・・・
［No.1522］ 2008/08/19 (Tue) 22：53
午前中、結構すごい雨だったのに、何でこうも蒸し暑かだけとですか？
福岡は今日も30℃超えの真夏日！
こんな日は、涼しか所でん行きたかぁ！
…という事で、うちの家族（家内・娘・家内の両親）４名は、マリンワールドへ行っとらす。よかねぇ・・・・
おやじは、無論会社で仕事・・・この次は一緒に行くぞぉ！ＯＨ！
�〆Ｆ�の朝麺
桜えびのぶっかけうどん
�∈Ｆ�のランチは、再び家弁です。
そして今日の汁物は、きつね・どん兵衛ミニ…小さなカップを覆い尽くすような、小さな油揚げが見事ですね。(^^;
��そして夜は、焼酎ロックとソーメン
福岡は今日も30℃超えの真夏日！
こんな日は、涼しか所でん行きたかぁ！
…という事で、うちの家族（家内・娘・家内の両親）４名は、マリンワールドへ行っとらす。よかねぇ・・・・
おやじは、無論会社で仕事・・・この次は一緒に行くぞぉ！ＯＨ！
�〆Ｆ�の朝麺
�∈Ｆ�のランチは、再び家弁です。
そして今日の汁物は、きつね・どん兵衛ミニ…小さなカップを覆い尽くすような、小さな油揚げが見事ですね。(^^;
��そして夜は、焼酎ロックとソーメン
8/18-大皿でーす
［No.1521］ 2008/08/18 (Mon) 21：51
帰福後最初の外ランチは、やはりとんこつラーメンにしようか？
それとも、ベタに夏の定番、冷やし中華にしようか？
そう思いながら会社を出たものの、強い日差しに頭クラクラし・・・どちらかに決めるでもなくトボトボ歩くこと25分、やってきたのは久々の黒田屋…となれば冷やし中華で決まりだナ！
勇んで入店…と、相席に座り目の前と隣りの客のメニューを見た瞬間・・・
大皿お願いしまーす
速攻で心変わりしたおやじ・・・そう言えばラーメン店以外で一番足を運ぶのがこのお店。
しかもそのほとんどが「大皿」・・・冒険しないおやじなのであった。
大皿うどん￥680
いつものように酢をぐるっと廻しかける
箸でつまみあげると・・・・
あれ？麺はこんなに短かったっけ？
うーん、久々の事で思い出せない。
麺を口に放り込み一口啜ると・・・
あれ？味がちょっと薄くないか？
うーん、久々の事で思い出せない。
しかし、ずずずーずずずーっと啜るにつれて、やはりこの味だと納得だった。
うん、美味い！ＯＫだ！
そうそう、気付かなかったけど値段がまた微妙に上がってましたね。
昔は、￥500＋￥120(大) ⇒その後、￥500＋￥150(大) ⇒今日は、￥550＋￥130(大)
それとも、ベタに夏の定番、冷やし中華にしようか？
そう思いながら会社を出たものの、強い日差しに頭クラクラし・・・どちらかに決めるでもなくトボトボ歩くこと25分、やってきたのは久々の黒田屋…となれば冷やし中華で決まりだナ！
勇んで入店…と、相席に座り目の前と隣りの客のメニューを見た瞬間・・・
速攻で心変わりしたおやじ・・・そう言えばラーメン店以外で一番足を運ぶのがこのお店。
しかもそのほとんどが「大皿」・・・冒険しないおやじなのであった。
大皿うどん￥680
いつものように酢をぐるっと廻しかける
箸でつまみあげると・・・・
あれ？麺はこんなに短かったっけ？
うーん、久々の事で思い出せない。
麺を口に放り込み一口啜ると・・・
あれ？味がちょっと薄くないか？
うーん、久々の事で思い出せない。
しかし、ずずずーずずずーっと啜るにつれて、やはりこの味だと納得だった。
うん、美味い！ＯＫだ！
そうそう、気付かなかったけど値段がまた微妙に上がってましたね。
昔は、￥500＋￥120(大) ⇒その後、￥500＋￥150(大) ⇒今日は、￥550＋￥130(大)
8/17-連休最後の日に…
［No.1520］ 2008/08/17 (Sun) 22：05
連休最後の日に…といっても、何にも特別なことはなく、ただただダラダラと一日を過ごしてしまった。
家に居れば、北京五輪や高校野球をTVで楽しめるし・・・
わざわざ暑い外へ出かける必要ないしなぁ。
それにしても、北京五輪では色んなドラマが生まれている。
どの国の選手も人知れず努力を重ねて晴れの舞台に臨んだのだろうけど・・・最後にメダルを取れるか否かは、実力なのだろうか？それとも運なのだろうか？
五輪の神様は、結構気紛れに微笑んでいるように思えるけど。
（今日のランチ）
これは何かと訊かれれば・・・それは、「アベックラーメン」
熊本の五木食品がS35年から発売してるロングセラーの棒ラーメンなのだ。
おやじにとってはこっちがメジャーだけど、福岡で棒ラーメンと言えば、マルタイ…調べたら、こっちがS34年発売と一年早かった。(^^;
負けたぁ…なんちゃってね。(;´д`)
まぁ、そんな事はともかく、おやじにとっての即席麺といえば、このアベックラーメン…懐かしくも美味しい味である。
（今日の晩御飯）
今日のメインは、中国産うなぎの蒲焼
最初から中国産と謳ってあるから、産地偽装の恐れは無い。v(^o^)v
しかし、どうなんだ？
味は悪くないし、値段は思いっきり安いし・・・ボンビーなおやじには、これでも充分な贅沢品だと思える。
明日からの仕事再開に向け、力つけてガンバ！だね。
家に居れば、北京五輪や高校野球をTVで楽しめるし・・・
わざわざ暑い外へ出かける必要ないしなぁ。
それにしても、北京五輪では色んなドラマが生まれている。
どの国の選手も人知れず努力を重ねて晴れの舞台に臨んだのだろうけど・・・最後にメダルを取れるか否かは、実力なのだろうか？それとも運なのだろうか？
五輪の神様は、結構気紛れに微笑んでいるように思えるけど。
（今日のランチ）
これは何かと訊かれれば・・・それは、「アベックラーメン」
熊本の五木食品がS35年から発売してるロングセラーの棒ラーメンなのだ。
おやじにとってはこっちがメジャーだけど、福岡で棒ラーメンと言えば、マルタイ…調べたら、こっちがS34年発売と一年早かった。(^^;
負けたぁ…なんちゃってね。(;´д`)
まぁ、そんな事はともかく、おやじにとっての即席麺といえば、このアベックラーメン…懐かしくも美味しい味である。
（今日の晩御飯）
今日のメインは、中国産うなぎの蒲焼
最初から中国産と謳ってあるから、産地偽装の恐れは無い。v(^o^)v
しかし、どうなんだ？
味は悪くないし、値段は思いっきり安いし・・・ボンビーなおやじには、これでも充分な贅沢品だと思える。
明日からの仕事再開に向け、力つけてガンバ！だね。
8/15-ウォーターパール
［No.1519］ 2008/08/17 (Sun) 15：31
三泊四日の帰省も終わり、明日からはまた会社だ！…なんて思うと、疲れがどっとでてくるような感じですが・・・
この帰省中に行ってみた避暑地を再度紹介。
高森湧水トンネル公園
ここは、ＪＲがまだ「国有鉄道」だった時代に、熊本と宮崎の延岡を結ぶ鉄道用トンネルとして、昭和48年12月に着工されたもの。
ところが、昭和50年2月に突然大量の水が噴出し、それ以後も度々出水事故発生させ2,055m掘った時点で工事を中断。そして昭和55年にはトンエル工事そのものが中止となった。
またこの大量出水は、当時高森地区にあった多くの湧水池や井戸を枯らしてしまったとの事。
今は高森町が管理し、町の水源地として利用されると共に、公園として観光客にも公開されている。
（入場には、美化整備協力金として￥300必要）
ちょうど七夕まつりと言うことで、地元60団体ほどの七夕が飾ってあった。
そして、トンネルの奥に目指すウォーターパールが・・・
これは普通の水に特殊な音波を与え球体に変化させる噴水装置。
詳しく書くと、特殊ストロポライトを水に照射しその残像現象を利用し、球体に見えるようにシステム化したもの･･･って、言われてもねぇ。(^^;
更に、その特殊ストロポライトの周波数を変える事により、球体が静止したりゆっくりと上昇したりと、球体を自在に操れる・・・実際に水流が止まったり逆行したりしないので、目の錯覚でそう見せるだけでしょうが不思議です。
動画も撮影してみたけど、巧く撮れてないです。(;´д`)
このトンネルの中の気温は、真夏でも17℃程度…涼みに行くのに最適な場所でしたね。
この帰省中に行ってみた避暑地を再度紹介。
ここは、ＪＲがまだ「国有鉄道」だった時代に、熊本と宮崎の延岡を結ぶ鉄道用トンネルとして、昭和48年12月に着工されたもの。
ところが、昭和50年2月に突然大量の水が噴出し、それ以後も度々出水事故発生させ2,055m掘った時点で工事を中断。そして昭和55年にはトンエル工事そのものが中止となった。
またこの大量出水は、当時高森地区にあった多くの湧水池や井戸を枯らしてしまったとの事。
今は高森町が管理し、町の水源地として利用されると共に、公園として観光客にも公開されている。
（入場には、美化整備協力金として￥300必要）
ちょうど七夕まつりと言うことで、地元60団体ほどの七夕が飾ってあった。
そして、トンネルの奥に目指すウォーターパールが・・・
これは普通の水に特殊な音波を与え球体に変化させる噴水装置。
詳しく書くと、特殊ストロポライトを水に照射しその残像現象を利用し、球体に見えるようにシステム化したもの･･･って、言われてもねぇ。(^^;
更に、その特殊ストロポライトの周波数を変える事により、球体が静止したりゆっくりと上昇したりと、球体を自在に操れる・・・実際に水流が止まったり逆行したりしないので、目の錯覚でそう見せるだけでしょうが不思議です。
動画も撮影してみたけど、巧く撮れてないです。(;´д`)
このトンネルの中の気温は、真夏でも17℃程度…涼みに行くのに最適な場所でしたね。
8/15-明神そば＆馬刺し
［No.1518］ 2008/08/16 (Sat) 09：04
昨日のランチ…その前にデザートを先に
白川水源近くの、ｃａｆｅ蘇水で、台湾風かき氷「マンゴーピンス」
サクサクした氷と練乳に、マンゴーの甘さがよくマッチしてる
ランチは「明神そば」
阿蘇の湧水でしっかり締められたそば…うーん美味い！
そして夜は再び「馬刺し」
写真は、「中トロ」
程よい甘みが美味さをアップさせますね。
白川水源近くの、ｃａｆｅ蘇水で、台湾風かき氷「マンゴーピンス」
サクサクした氷と練乳に、マンゴーの甘さがよくマッチしてる
ランチは「明神そば」
阿蘇の湧水でしっかり締められたそば…うーん美味い！
そして夜は再び「馬刺し」
写真は、「中トロ」
程よい甘みが美味さをアップさせますね。
8/15-阿蘇の名水巡り
［No.1517］ 2008/08/15 (Fri) 18：20
南阿蘇の白水村から高森は、湧水の宝庫として有名。
今日はそんな南阿蘇方面をドライブしてきました。
・高森湧水公園…トンネルの中の湧水ですが、ちょうど七夕祭り最中でした
・白川水源…写真では湧水の様子や涼しさが伝わらないですね。
・明神池
今日はそんな南阿蘇方面をドライブしてきました。
・高森湧水公園…トンネルの中の湧水ですが、ちょうど七夕祭り最中でした
・白川水源…写真では湧水の様子や涼しさが伝わらないですね。
・明神池
8/13-熊本はやっぱ馬刺しやん！
［No.1516］ 2008/08/13 (Wed) 20：53
今朝は6時に家を出発、多少車が多いなか、1時間40分で実家に到着！
(^_^)v
…で、北京五輪や甲子園とか見てゆったり過ごしました。
(今日の夕食)
熊本名物と言えば、やはり馬刺しですね。
すり下ろし生姜で食べる馬刺しは最高！
(今日の昼飯)
たらこパスタ
(^_^)v
…で、北京五輪や甲子園とか見てゆったり過ごしました。
(今日の夕食)
熊本名物と言えば、やはり馬刺しですね。
すり下ろし生姜で食べる馬刺しは最高！
(今日の昼飯)
たらこパスタ
8/12-鈴木商店で塩そば食べて、さぁ帰省だ！
［No.1515］ 2008/08/12 (Tue) 21：42
あじぃ〜
・・・お昼休みに会社から一歩外へ出た時の正直な感想だった。
じりじりと焦げる様な暑さ・・・そのまま道路に倒れこんだら、あっと言う間に焼き豚になれるかも？・・・そんな暑さだった。
なので今日は近場でクーラー効いてるお店へＧＯ！
目指すは、鈴木商店・・・ここへも久々、3ヶ月半ぶりとなる。
blogでランチをカウントするようになってから15回目、そしてオーダーは9回目の博多塩そばセット
今日の小鉢は冷やっこ…いやぁ、嬉しいなぁ。
ラーメンを待つ間にさっさと頂いちゃいました。
そして、餃子と、メインの塩そば
いつもながら、さっぱりしてて落ち着く味だし、値段に見合う内容だし文句なしだよなぁ・・・
でも・・・・？？
過去の記録をみたら、２年前にはつけそばもあったんだけど・・・
今年は、夏麺って準備してなかったのかな？
メニューを見る限り、そんなものはなかったようだけど。
まぁ、流行に追随するのか？既定路線を突っ走るのかは、各お店の自由なんだけど・・・最近、つけ麺フェチ化してる分、メニューにちょっと物足りなさも感じてしまったのも事実・・・
さて、いよいよ明日からお盆休み･･･暑い福岡を離れて、更に暑いかもしれない実家のある熊本へ帰省だぁ。
明日の朝は5時起き・・・ハムスターのｃｈｏｃｏも連れて帰るんだけど、大丈夫かなぁ。(^^;
・・・お昼休みに会社から一歩外へ出た時の正直な感想だった。
じりじりと焦げる様な暑さ・・・そのまま道路に倒れこんだら、あっと言う間に焼き豚になれるかも？・・・そんな暑さだった。
なので今日は近場でクーラー効いてるお店へＧＯ！
目指すは、鈴木商店・・・ここへも久々、3ヶ月半ぶりとなる。
blogでランチをカウントするようになってから15回目、そしてオーダーは9回目の博多塩そばセット
今日の小鉢は冷やっこ…いやぁ、嬉しいなぁ。
ラーメンを待つ間にさっさと頂いちゃいました。
そして、餃子と、メインの塩そば
いつもながら、さっぱりしてて落ち着く味だし、値段に見合う内容だし文句なしだよなぁ・・・
でも・・・・？？
過去の記録をみたら、２年前にはつけそばもあったんだけど・・・
今年は、夏麺って準備してなかったのかな？
メニューを見る限り、そんなものはなかったようだけど。
まぁ、流行に追随するのか？既定路線を突っ走るのかは、各お店の自由なんだけど・・・最近、つけ麺フェチ化してる分、メニューにちょっと物足りなさも感じてしまったのも事実・・・
さて、いよいよ明日からお盆休み･･･暑い福岡を離れて、更に暑いかもしれない実家のある熊本へ帰省だぁ。
明日の朝は5時起き・・・ハムスターのｃｈｏｃｏも連れて帰るんだけど、大丈夫かなぁ。(^^;
8/11-一風堂でつけ麺
［No.1514］ 2008/08/11 (Mon) 21：30
今日は恒例のラーメンmonday…という事で、いつもの元助へ向かったんだけど、お店の前には待ち人が二人も…う〜ん、やっぱり！
実は、昨日の今日感テレビで、まるげん・新風と共に、今年注目のつけ麺店として紹介されてたので、来店の客が増えるだろうと思ってましたよ。…待っていてもすぐに入店できたかも？
でも、もともと行列が苦手なおやじだし、猛暑日の炎天下でもあり、そのまま素通りてちょっと先の、一風堂薬院店へ・・・
ここに来るのは6/5以来、約二ヶ月ぶり・・・
今までは気持ちのどこかに、「一風堂は値段が高い」というイメージがあったけど、昨今のラーメン価格高騰を考えると、もうこれが当たり前・普通なんじゃないか？…と、思わないでもない。(^^;
さて、折角ここまで来たので今日は6/5と全く同じメニューを注文！
博多つけ麺・多め￥800
大盛りでオーダーしても値段はそのまま据置の￥800！
そういう点では、元助もいっきも同じと言えば同じ！元値が高いので有り難いサービスでは有りますね。
それにしても、見事な山盛り、見てて気持が良いもんです。
この気持太めの平打ち麺を、ざぶんとつけ汁に潜らせて啜ると、甘酸っぱい香りがぶわっと口に広がって、これもなかなか美味い味。
そういえば、ここ一風堂薬院店では、数年前から試行錯誤しながらこのつけ麺を提供しているんだとか・・・先見の明ってやつですかね？
…という訳で今日も美味しくつけ麺を頂きました。
v(^o^)v
実は、昨日の今日感テレビで、まるげん・新風と共に、今年注目のつけ麺店として紹介されてたので、来店の客が増えるだろうと思ってましたよ。…待っていてもすぐに入店できたかも？
でも、もともと行列が苦手なおやじだし、猛暑日の炎天下でもあり、そのまま素通りてちょっと先の、一風堂薬院店へ・・・
ここに来るのは6/5以来、約二ヶ月ぶり・・・
今までは気持ちのどこかに、「一風堂は値段が高い」というイメージがあったけど、昨今のラーメン価格高騰を考えると、もうこれが当たり前・普通なんじゃないか？…と、思わないでもない。(^^;
さて、折角ここまで来たので今日は6/5と全く同じメニューを注文！
大盛りでオーダーしても値段はそのまま据置の￥800！
そういう点では、元助もいっきも同じと言えば同じ！元値が高いので有り難いサービスでは有りますね。
それにしても、見事な山盛り、見てて気持が良いもんです。
この気持太めの平打ち麺を、ざぶんとつけ汁に潜らせて啜ると、甘酸っぱい香りがぶわっと口に広がって、これもなかなか美味い味。
そういえば、ここ一風堂薬院店では、数年前から試行錯誤しながらこのつけ麺を提供しているんだとか・・・先見の明ってやつですかね？
…という訳で今日も美味しくつけ麺を頂きました。
v(^o^)v
8/10-イスラ・デ・サルサな日…だったのになぁ
［No.1513］ 2008/08/10 (Sun) 23：13
今日は午後から、ラテン系の乗りで、ボーダレスな楽しみ方は自由！…そんなフェスティバルを見に地行浜まで行ってきました。
無論、おやじはサルサなんて全く踊れませんけど・・・でも、そのリズムには何だかウキウキさせられますね。
ところが、我が家が到着して間もなく、一転俄かにかき曇り・・・ものすごい豪雨＆雷・・・
写真のように、雨の中でも陽気に踊っているお嬢さんも居ましたが、何しろ豪雨＆雷…結局、1時間半近く雨宿りで待たされた挙句に中止になっちゃいました。うーん残念。
仕方なく、小ぶりになった雨の中を、トボトボト引き揚げてると、すっかり雨も上がってしまい（でも、遠くで雷鳴が…）、そのまま帰るのも勿体無く思ったので、浜辺で水遊び。
一雨後の涼しい海風を頬に感じながら、更に歩を進めて帰途についていると、娘の友達から、イスラに出演する予定だった、「野武士チーム」が、ホークスタウンで演奏するとの情報が入り、急遽Ｕターン。
そして、18：40から約40分間、迫力ある和太鼓の演奏と、ダンスチームの踊りを堪能してきました。
エンディングでは会場内も一体となり・・・娘たちも踊りの輪の中に誘われ、おやじも太鼓を叩きに引っ張り出されて・・・イスラ中止の憂さ晴らしで楽しかったですよ。
…という事で、なんだか忙しかったような、のんびりしたような…でも楽しい一日でした。
で、何を食ったかは続きでご覧下さい。
8/9-どこにも行かず家で三食！
［No.1512］ 2008/08/10 (Sun) 10：07
…という事で、8/9はグータラな一日でした。
《8/9の朝ごはん》
鶏飯と、桜えびのぶっかけソーメン
桜えびのぶっかけだけど、うどんじゃなくてソーメンでもＯＫでした。
《8/9の昼ご飯》
魚肉ソーセージと茄子とトマトのパスタ
娘が、「あっ、私のソーセージ」と思わず声をあげたのは、これが小腹が空いた時のおやつだったから？
(*^o^*)
そんな訳で、家内の得意なトマトパスタは、今日も美味かった！
v(^o^)v
《8/9の晩御飯》
まずは缶ビール
いや、ビールじゃなく発泡酒、おやじには珍しいロング缶！
そして・・・これはいったい何に見える？
でっかいお好み焼きか？
正解はこちら・・・・
正解は、家'sもんじゃ焼き・・・ちょっと具材を多く入れすぎて贅沢しすぎたのか？それとも、ホットプレートの限界か？こんがり焼くのに結構時間がかかったりしたけど、味はバッチリ！
そして、もう一品はこいつ・・・
家'sたこ焼き
こちらはこんがりと美味しそうにまん丸に焼けてますが、その中身は我が家オリジナル・・・というか、娘の発想
写真奥のように、納豆焼きだったりする。
他にはキムチ焼きもあって、更に納豆・ご飯焼きもあるという、変り種で遊び心満載の夕食でした。
《8/9の朝ごはん》
桜えびのぶっかけだけど、うどんじゃなくてソーメンでもＯＫでした。
《8/9の昼ご飯》
娘が、「あっ、私のソーセージ」と思わず声をあげたのは、これが小腹が空いた時のおやつだったから？
(*^o^*)
そんな訳で、家内の得意なトマトパスタは、今日も美味かった！
v(^o^)v
《8/9の晩御飯》
いや、ビールじゃなく発泡酒、おやじには珍しいロング缶！
そして・・・これはいったい何に見える？
でっかいお好み焼きか？
正解はこちら・・・・
正解は、家'sもんじゃ焼き・・・ちょっと具材を多く入れすぎて贅沢しすぎたのか？それとも、ホットプレートの限界か？こんがり焼くのに結構時間がかかったりしたけど、味はバッチリ！
そして、もう一品はこいつ・・・
こちらはこんがりと美味しそうにまん丸に焼けてますが、その中身は我が家オリジナル・・・というか、娘の発想
写真奥のように、納豆焼きだったりする。
他にはキムチ焼きもあって、更に納豆・ご飯焼きもあるという、変り種で遊び心満載の夕食でした。
8/8-本日開店！博多ちょうてん
［No.1511］ 2008/08/08 (Fri) 21：13
今日は珍しく弁当なしの日。
来週、お盆の帰省に向けて冷蔵庫内も着々と物が無くなっているらしい・・・
おやじも、来週の帰省に合わせ、ここらで豚骨ラーメンの食いだめしとかないと…とそんな事を考えながら、大名をぶらぶらしてたら、新しいお店を発見！
場所は、「一幸舎」のある通りで、赤坂側から入ると「長浜将軍・門」を過ぎ、「廣島つけ麺本舗・ばくだん屋・大名弐号店」の斜め向かい・・・おやじは初めて聞く名前でした。
博多ちょうてん大名店
食事が終わってネットで調べてみたら、何でも「満一」という会社が展開する久留米ラーメンのお店でした。
しかも、本日オープン・・・という事で、お店の中はとても綺麗でしたが、お客よりも多いんじゃない？ってくらい店員さんが居て、まだバタバタしてました。
まあ、今日は何と言ってもオープン日、これくらいは・・・そんなもん？
で、私のオーダーは、薦められるままにお得なランチセットの中から…
バリこく豚骨は避けて、香油豚骨らーめん・セット￥800をチョイス。
カウンターにはオーダーするより先に、冷えたジャスミン茶と、辛し高菜がセッティングされてましたが・・・単品の場合でも高菜は付いて来るのかな？
そしてまずセットの餃子3個
つづいてメインの香油豚骨らーめん登場！
この時点では苦手の久留米系とは知らなかったおやじ…そのスープに浮かぶ背油にちょっと戸惑いつつも･･･スープは甘みがあるタイプで、濃厚ですね。
ただカタで頼んだ麺がちょい軟かったのは残念・・・
そして最初のラーメンの麺を全部啜った後に、やっとこさ美味しいご飯の登場。(^^;
まあ、ここら辺りのオペーレションは初日なので仕方ない所でしょうね。
でも、ご飯だけ食べても空しいので、替え玉（￥150）を、バリカタで追加！
うーん、これでちょうど良い硬さになったなぁ。
なので、トッピングの紅生姜を足して、そのままずずずーっと完食！
何にしても、オープン当初というのは、忙しいばかりで味も接客も落ち着かないのが当たり前。
という事で、お支払い・・・合計￥1000也・・・このご時世では仕方ないにしても、この金額は痛いなあ・・・と思いつつお店を後にした。
そう言えば、今日は北京オリンピック開幕の日…その記念すべき日に、激戦区にオープンしたお店の今後は如何に・・・・？
頑張ってね！
（おまけ）
今日の晩御飯・・・
納豆・おくらのネバネバぶっかけうどん…梅の風味にシソ・ミョウガも加わって、さっぱりつるつる！
来週、お盆の帰省に向けて冷蔵庫内も着々と物が無くなっているらしい・・・
おやじも、来週の帰省に合わせ、ここらで豚骨ラーメンの食いだめしとかないと…とそんな事を考えながら、大名をぶらぶらしてたら、新しいお店を発見！
場所は、「一幸舎」のある通りで、赤坂側から入ると「長浜将軍・門」を過ぎ、「廣島つけ麺本舗・ばくだん屋・大名弐号店」の斜め向かい・・・おやじは初めて聞く名前でした。
食事が終わってネットで調べてみたら、何でも「満一」という会社が展開する久留米ラーメンのお店でした。
しかも、本日オープン・・・という事で、お店の中はとても綺麗でしたが、お客よりも多いんじゃない？ってくらい店員さんが居て、まだバタバタしてました。
まあ、今日は何と言ってもオープン日、これくらいは・・・そんなもん？
で、私のオーダーは、薦められるままにお得なランチセットの中から…
バリこく豚骨は避けて、香油豚骨らーめん・セット￥800をチョイス。
カウンターにはオーダーするより先に、冷えたジャスミン茶と、辛し高菜がセッティングされてましたが・・・単品の場合でも高菜は付いて来るのかな？
そしてまずセットの餃子3個
つづいてメインの香油豚骨らーめん登場！
この時点では苦手の久留米系とは知らなかったおやじ…そのスープに浮かぶ背油にちょっと戸惑いつつも･･･スープは甘みがあるタイプで、濃厚ですね。
ただカタで頼んだ麺がちょい軟かったのは残念・・・
そして最初のラーメンの麺を全部啜った後に、やっとこさ美味しいご飯の登場。(^^;
まあ、ここら辺りのオペーレションは初日なので仕方ない所でしょうね。
でも、ご飯だけ食べても空しいので、替え玉（￥150）を、バリカタで追加！
うーん、これでちょうど良い硬さになったなぁ。
なので、トッピングの紅生姜を足して、そのままずずずーっと完食！
何にしても、オープン当初というのは、忙しいばかりで味も接客も落ち着かないのが当たり前。
という事で、お支払い・・・合計￥1000也・・・このご時世では仕方ないにしても、この金額は痛いなあ・・・と思いつつお店を後にした。
そう言えば、今日は北京オリンピック開幕の日…その記念すべき日に、激戦区にオープンしたお店の今後は如何に・・・・？
頑張ってね！
（おまけ）
今日の晩御飯・・・
納豆・おくらのネバネバぶっかけうどん…梅の風味にシソ・ミョウガも加わって、さっぱりつるつる！
8/7-立秋も家弁
［No.1510］ 2008/08/08 (Fri) 00：00
立秋、ってですよ。
はぁ！どこがぁ！…みたいな。(^^;
今日も暑かったですね。うんざり・・・
今日のご飯は、鶏飯ですね。
おやじ、基本的に白米が好きなので、普段混ぜご飯は食べない方なんですけど・・・
たまに食べる鶏飯は、しっとりしてて美味い！v(^o^)v
そして今日の汁物は・・・
カップヌードル・ミニ…味はもう御馴染みのもの・・・まぁ、カップの味噌汁より安いし良いかな。
はぁ！どこがぁ！…みたいな。(^^;
今日も暑かったですね。うんざり・・・
今日のご飯は、鶏飯ですね。
おやじ、基本的に白米が好きなので、普段混ぜご飯は食べない方なんですけど・・・
たまに食べる鶏飯は、しっとりしてて美味い！v(^o^)v
そして今日の汁物は・・・
カップヌードル・ミニ…味はもう御馴染みのもの・・・まぁ、カップの味噌汁より安いし良いかな。
8/6-ｙｅａｈ！家弁
［No.1509］ 2008/08/06 (Wed) 23：00
今日の家弁は・・・
そして汁物・・・というか、見た目青汁っぽい(^^;
磯味スープ
（愚痴っぽい話）
実はyahooのMAPで、ラーメン店やその他の色んなMAPを作って遊んでるんですが、今日はスパム投稿の嵐に見舞われました。(^^;
あるMAPに、Hな内容が一挙に40件も・・・
まぁ、投稿する奴も暇というか、しつこいと言うか・・・全部駆除したんだけど、なんだかなぁ。
こんな事はネットの世界では、日常茶飯とは言え、一挙にテンションだだ下がりでした。
(∋_∈)
そして汁物・・・というか、見た目青汁っぽい(^^;
（愚痴っぽい話）
実はyahooのMAPで、ラーメン店やその他の色んなMAPを作って遊んでるんですが、今日はスパム投稿の嵐に見舞われました。(^^;
あるMAPに、Hな内容が一挙に40件も・・・
まぁ、投稿する奴も暇というか、しつこいと言うか・・・全部駆除したんだけど、なんだかなぁ。
こんな事はネットの世界では、日常茶飯とは言え、一挙にテンションだだ下がりでした。
(∋_∈)
8/5-家弁な日々
［No.1508］ 2008/08/06 (Wed) 06：00
今日の12:00、ランチを知らせるチャイムが鳴ると同時に、同僚が言った。
膳で280円ラーメン、食べてくるよ！
こらっ！わざわざ言わんでも宜しい！（＞＜）
そんな訳で今日の家弁です。
無論、昨晩も娘が家内の指導の下、頑張ってくれてました。v(^o^)v
まぁ、今から花嫁修業でしょうか？
アハハ・・・とんでもナイトっすね。
まだまだ、ずーっと修行しておいてチョ！
（おまけ）
今日の晩御飯っす。
緑ないっすねぇ(^^;
膳で280円ラーメン、食べてくるよ！
こらっ！わざわざ言わんでも宜しい！（＞＜）
そんな訳で今日の家弁です。
無論、昨晩も娘が家内の指導の下、頑張ってくれてました。v(^o^)v
まぁ、今から花嫁修業でしょうか？
アハハ・・・とんでもナイトっすね。
まだまだ、ずーっと修行しておいてチョ！
（おまけ）
今日の晩御飯っす。
緑ないっすねぇ(^^;
8/4-元助にて特濃を堪能
［No.1507］ 2008/08/04 (Mon) 20：43
４連休明けの仕事初日というは、何かとシンドイ。
普段、仕事が余りないおやじにも、さすがに２日空けば多少忙しいのもやむを得ないが、普段が普段だけに午前中で息切れ・・・いや、体力じゃなく気力が失せる〜ぅ(^^;
なので、お昼に好きなラーメン食って元気復活させよう！ＯＨ！
…という事で、毎月曜恒例となったラーメンデイは、お店も最近一番通っている「博多元助」へ。
せーじさんの記事に、「特濃中華そば」という新メニューのリポがあったので、迷わずそれを注文してみた。
今日は何故か大将が一人でお店を切り盛りしていたが・・・
さすがに一人だと大変だろうなぁ・・・などと、出来上がりをボンヤリ待っていたら、大将から声を掛けられた。
「ブログされてますか？」
いきなり直球な問いかけだったので、
「えぇ、まぁ、最近はブログやってる人が多いですもんね」
と返事すると、更に・・・
「お弁当なんですよね」
・・・・・
アハハ・・・素性バレちゃってましたね(^^;
ネットもの中で今やブームの域を脱し、個人レベルの情報発信の中核になった感のあるブログ。
お店の方としても、その内容は無視できなくなってるのでしょうか？
まぁ、私の場合は最初から読んでる人には判る通り、「家内公認の味オンチおやじ」なので、余り気にしないで読んで下さいませ。m(..)m
…とかなんとか思ってると出てきましたよ。
特濃中華そば￥750
麺はつけ麺と同じ、「極太麺」…そして、スープもつけ麺同様の「魚介だし豚骨ラーメン」
果たして、「極太麺＋とんこつ」のコラボは成功するのか・・・？
…などと言う心配は無用ですね。
元々、ここのつけ麺にほれ込んで通ってたので、全然ＯＫ。
麺を啜ると、つるつるの極太麺が濃厚なスープをぐぐっと引き上げながら、口の中に飛び込んでくる。
博多とんこつの極細麺にはない食感だし、やはり決めては魚介だしの風味なんでしょう。
食後に、大将から感想を求められましたが、文句なしに美味かったです。
無論スープもすべて飲み干しました。v(^o^)v
で、気になってた事をちょっと確認・・・
私：これって、替え玉は無理でも大盛りは有るんですよね？
店：このままでも200gあるし充分ボリュームあると思いますが、麺特盛では倍の400gまで考えてます。・・・・
私：でも倍になると、どんぶり一杯になっちゃいませんか？
店：確かに300gでも、鉢すれすれでした。やっぱり300gで案内した方が良いですかね？
実際、このまま普通盛でも十分なボリュームでしたから、大盛りが必要かどうかは？？？
でも、「俺は大食いだ！」って思われる方は、大将に無理を言って400gで挑戦してみては如何でしょうか？
但し、それに見合う大きなどんぶりが準備されていれば、の話…かな？
（おまけ）
今朝一の麺
そーめん
普段、仕事が余りないおやじにも、さすがに２日空けば多少忙しいのもやむを得ないが、普段が普段だけに午前中で息切れ・・・いや、体力じゃなく気力が失せる〜ぅ(^^;
なので、お昼に好きなラーメン食って元気復活させよう！ＯＨ！
…という事で、毎月曜恒例となったラーメンデイは、お店も最近一番通っている「博多元助」へ。
せーじさんの記事に、「特濃中華そば」という新メニューのリポがあったので、迷わずそれを注文してみた。
今日は何故か大将が一人でお店を切り盛りしていたが・・・
さすがに一人だと大変だろうなぁ・・・などと、出来上がりをボンヤリ待っていたら、大将から声を掛けられた。
「ブログされてますか？」
いきなり直球な問いかけだったので、
「えぇ、まぁ、最近はブログやってる人が多いですもんね」
と返事すると、更に・・・
「お弁当なんですよね」
・・・・・
アハハ・・・素性バレちゃってましたね(^^;
ネットもの中で今やブームの域を脱し、個人レベルの情報発信の中核になった感のあるブログ。
お店の方としても、その内容は無視できなくなってるのでしょうか？
まぁ、私の場合は最初から読んでる人には判る通り、「家内公認の味オンチおやじ」なので、余り気にしないで読んで下さいませ。m(..)m
…とかなんとか思ってると出てきましたよ。
麺はつけ麺と同じ、「極太麺」…そして、スープもつけ麺同様の「魚介だし豚骨ラーメン」
果たして、「極太麺＋とんこつ」のコラボは成功するのか・・・？
…などと言う心配は無用ですね。
元々、ここのつけ麺にほれ込んで通ってたので、全然ＯＫ。
麺を啜ると、つるつるの極太麺が濃厚なスープをぐぐっと引き上げながら、口の中に飛び込んでくる。
博多とんこつの極細麺にはない食感だし、やはり決めては魚介だしの風味なんでしょう。
食後に、大将から感想を求められましたが、文句なしに美味かったです。
無論スープもすべて飲み干しました。v(^o^)v
で、気になってた事をちょっと確認・・・
私：これって、替え玉は無理でも大盛りは有るんですよね？
店：このままでも200gあるし充分ボリュームあると思いますが、麺特盛では倍の400gまで考えてます。・・・・
私：でも倍になると、どんぶり一杯になっちゃいませんか？
店：確かに300gでも、鉢すれすれでした。やっぱり300gで案内した方が良いですかね？
実際、このまま普通盛でも十分なボリュームでしたから、大盛りが必要かどうかは？？？
でも、「俺は大食いだ！」って思われる方は、大将に無理を言って400gで挑戦してみては如何でしょうか？
但し、それに見合う大きなどんぶりが準備されていれば、の話…かな？
（おまけ）
今朝一の麺
8/3-リンハーでつけ麺
［No.1506］ 2008/08/03 (Sun) 18：19
狩野英孝のラーメン・つけ麺ボームはどこまでも続く。
…って程でもないのかもしれないけど、ここリンガーハットでも、そのつけ麺が楽しめるようです。
何でも、毎年期間限定で提供される冷たい麺との事で、昨年に引き続き「つけ麺」・・・って
あらら、今年のブームとは無関係だったんですか？(^^;
冷しつけ麺・大盛り
麺は中細の中華麺・・・これを鶏がらベースのしょう油味つけダレにさぶっとくぐらせて啜ると、さっぱりとした清涼感が広がる・・・そんな感じですね。
無難な仕上がりで、まず及第点の味でしょうか？
薬味の赤いやつをつけダレに溶かせば、ピリッと舌を打つ辛味もあって、なかなかの演出ですね。
そしてそれ以上に、麺もつけダレも、そして器もキンキンに冷たいのがいい。
その冷たさが食べ終わる時まで持続しているのは、さすが大手チェーン店のオペレーションでしょうか？
ちなみに、家内と娘は共に、パリパリ皿うどんでした。
（おまけ）
今朝の麺は、暖かいにゅーめん
（おまけ２）
晩御飯のおかず・・・最初はただのトマトスープだった。
一口すすって、娘共々こう叫ぶ・・・パスタで食べたい！
…という事から急遽、パスタを追加！
そして久々のつけ麺パスタとなった次第。
うーん、こいつは美味い！
…って程でもないのかもしれないけど、ここリンガーハットでも、そのつけ麺が楽しめるようです。
何でも、毎年期間限定で提供される冷たい麺との事で、昨年に引き続き「つけ麺」・・・って
あらら、今年のブームとは無関係だったんですか？(^^;
麺は中細の中華麺・・・これを鶏がらベースのしょう油味つけダレにさぶっとくぐらせて啜ると、さっぱりとした清涼感が広がる・・・そんな感じですね。
無難な仕上がりで、まず及第点の味でしょうか？
薬味の赤いやつをつけダレに溶かせば、ピリッと舌を打つ辛味もあって、なかなかの演出ですね。
そしてそれ以上に、麺もつけダレも、そして器もキンキンに冷たいのがいい。
その冷たさが食べ終わる時まで持続しているのは、さすが大手チェーン店のオペレーションでしょうか？
ちなみに、家内と娘は共に、パリパリ皿うどんでした。
（おまけ）
今朝の麺は、暖かいにゅーめん
（おまけ２）
晩御飯のおかず・・・最初はただのトマトスープだった。
一口すすって、娘共々こう叫ぶ・・・パスタで食べたい！
…という事から急遽、パスタを追加！
そして久々のつけ麺パスタとなった次第。
うーん、こいつは美味い！
8/2-山頭火にて
［No.1505］ 2008/08/02 (Sat) 23：59
パパ、今日はラーメン食べに行こうか？
おっ、父さんとぅか？
…という事で（嘘ですが）、今日はダイアモンドシティ改め、イオンモール・ルクルへ行ってきました。
（いちよう、家族とショッピングという事で）
その昔、キャナルのラースタに出店し、卒業と同時に天神へ移転、その後ここルクルへ出店した有名店は・・・
山頭火
入り口の「つけ麺」という文字に惹かれて、家内と娘を案内して入店。
無論、私のオーダーは、
つけ麺￥900
麺は、結構な太麺ですね。元助の太さには及ばないけど、これもなかなかの食感でした。
見た目、量的にイマイチ感あったりするけど、実際に食べてみると、程よくお腹を満たしてくれますネ。
つけだれは、醤油ベースで濃い目。
これは私の望むところだったんだけど、食後にかなり喉の渇きを覚えてしまいました。
やはり今のところ、元助に勝るつけ麺には、お目に掛かれないようです。
それと、家内と娘が頼んだ、塩ラーメン
娘が1/4ほど残してしまったものを食べさせてもらったけど・・・
ここの、塩が、塩とんこつだったって事を、今のいままで忘れてしまってて・・・
家内も娘も、純粋な黄金スープの塩ラーメンを期待してたと思うと、ちょっと申し訳けなかったかな？
すすった感じも、甘みが強すぎて、「塩」の良さが活かされてないですね。
こんなラーメンだった・・・のは間違いなく、初めて食べたときは感動さえ覚えたんだけど、今ではちょっとイマイチ・・・っぽくてマジ残念でした。
おっ、父さんとぅか？
…という事で（嘘ですが）、今日はダイアモンドシティ改め、イオンモール・ルクルへ行ってきました。
（いちよう、家族とショッピングという事で）
その昔、キャナルのラースタに出店し、卒業と同時に天神へ移転、その後ここルクルへ出店した有名店は・・・
入り口の「つけ麺」という文字に惹かれて、家内と娘を案内して入店。
無論、私のオーダーは、
麺は、結構な太麺ですね。元助の太さには及ばないけど、これもなかなかの食感でした。
見た目、量的にイマイチ感あったりするけど、実際に食べてみると、程よくお腹を満たしてくれますネ。
つけだれは、醤油ベースで濃い目。
これは私の望むところだったんだけど、食後にかなり喉の渇きを覚えてしまいました。
やはり今のところ、元助に勝るつけ麺には、お目に掛かれないようです。
それと、家内と娘が頼んだ、塩ラーメン
娘が1/4ほど残してしまったものを食べさせてもらったけど・・・
ここの、塩が、塩とんこつだったって事を、今のいままで忘れてしまってて・・・
家内も娘も、純粋な黄金スープの塩ラーメンを期待してたと思うと、ちょっと申し訳けなかったかな？
すすった感じも、甘みが強すぎて、「塩」の良さが活かされてないですね。
こんなラーメンだった・・・のは間違いなく、初めて食べたときは感動さえ覚えたんだけど、今ではちょっとイマイチ・・・っぽくてマジ残念でした。