10/2-晩酌
［No.1063］ 2007/10/02 (Tue) 20：54
晩酌のメインは、鮭の刺身、その他はフクの揚ホネに、揚げ餃子・イモ天・・・かろうじでセロリの酢漬けが緑もの。(^^;
10/2-大砲ラーメンで伝統の味
［No.1062］ 2007/10/02 (Tue) 13：35
9/20に天神にオープンしたばかりのお店･･･もうボチボチ行っても大丈夫かな？と思いつつ、会社から片道15分歩いて行ってみた。（場所は、こちら）
久留米
大砲ラーメン
天神今泉店
え？まだ行列？ってな感じだけど、実はこれ、赤暖簾をくぐった入り口専用扉の先にある「券売機」待ちの行列で、券を買ったらすぐにカウンターへ案内された。
その勢いに押されて、「カタメン」で頼むのを忘れてた・・・博多なんだから、麺の固さをどうするかくらい訊ねてくれよ！みたいな(^^;思いも・・・
今日のラーメンは、屋台時代のこってり味「昔ラーメン」￥630はやめて、マイルド系の伝統の味「ラーメン」￥580、にしてみた。
本当にマイルドなの？って思える見た目だけど、確かにスープをすすると、舌に優しい味・・・そして麺は、少し太めで・・・あぁ、やわい(^^;・・・これは、仕方ないけど、カタメンで食べてみたかった・・・今日は、ご飯と半餃子のセット（＋￥200）にしてたので、いつの替え玉はなし。
ご飯・・・もう少し上手に炊いてくれたらいいのにな、というのが正直な感想。
ここら辺まで気を遣ってくれると有り難いけど・・・後は、『接客』・・・次回はちゃんと、麺の固さも訊ねて頂戴ね。
久留米
大砲ラーメン
天神今泉店
え？まだ行列？ってな感じだけど、実はこれ、赤暖簾をくぐった入り口専用扉の先にある「券売機」待ちの行列で、券を買ったらすぐにカウンターへ案内された。
その勢いに押されて、「カタメン」で頼むのを忘れてた・・・博多なんだから、麺の固さをどうするかくらい訊ねてくれよ！みたいな(^^;思いも・・・
今日のラーメンは、屋台時代のこってり味「昔ラーメン」￥630はやめて、マイルド系の伝統の味「ラーメン」￥580、にしてみた。
本当にマイルドなの？って思える見た目だけど、確かにスープをすすると、舌に優しい味・・・そして麺は、少し太めで・・・あぁ、やわい(^^;・・・これは、仕方ないけど、カタメンで食べてみたかった・・・今日は、ご飯と半餃子のセット（＋￥200）にしてたので、いつの替え玉はなし。
ご飯・・・もう少し上手に炊いてくれたらいいのにな、というのが正直な感想。
ここら辺まで気を遣ってくれると有り難いけど・・・後は、『接客』・・・次回はちゃんと、麺の固さも訊ねて頂戴ね。
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