9/25-ラスト黒田屋
［No.1040］ 2007/09/25 (Tue) 17：00
昨日、イナッキーさんのblogの記事で、あの「博多チャンポンの黒田屋」さんが、代替わりの為に一時閉店するという事だったので、早速今日行ってみました。実に7/5以来、今年5回目です。
博多ちゃんぽん
黒田屋
高齢の店主さんの体調によるものらしく、今週末の「9月29日（土）、午後3時をもって閉店」との張り紙が・・・
綺麗な花束が飾られたカウンター・・・写真の右奥で、中華鍋を一心に煽っている白髪の方が、きっと店主さんだと思います・・・
閉店と言っても、今お店に入っている調理人の方が後を引き継がれるとの事ですが、お店の名前とか再開の時期とかは、明記がなかったですね。
味も価格もしっかり受け継いで欲しいものです。
で、今日のランチ・・・チャンポンの黒田屋さんには申し訳ないけど、おやじはいつもの大好きな皿うどん、大盛りをオーダー・・・
すると、いつものように接客担当の女性が・・・
おおざらで〜す
と、抑揚のある口調で厨房へオーダーを通してくれた。
皿うどんは、店主・大将が調理してくれている。
いつも通りの「おおざら」が出てきて、おやじもいつも通りに、お酢をぐる〜っと廻しかけて、食べた。
いつもの味がした。
全然話したことがない大将だったけど・・・
「大将、お疲れ様でした」
（追伸）
お店の場所は、こちらです。まだ行かれた事がない方は、お早めに！！
黒田屋
高齢の店主さんの体調によるものらしく、今週末の「9月29日（土）、午後3時をもって閉店」との張り紙が・・・
綺麗な花束が飾られたカウンター・・・写真の右奥で、中華鍋を一心に煽っている白髪の方が、きっと店主さんだと思います・・・
閉店と言っても、今お店に入っている調理人の方が後を引き継がれるとの事ですが、お店の名前とか再開の時期とかは、明記がなかったですね。
味も価格もしっかり受け継いで欲しいものです。
で、今日のランチ・・・チャンポンの黒田屋さんには申し訳ないけど、おやじはいつもの大好きな皿うどん、大盛りをオーダー・・・
すると、いつものように接客担当の女性が・・・
おおざらで〜す
と、抑揚のある口調で厨房へオーダーを通してくれた。
皿うどんは、店主・大将が調理してくれている。
いつも通りの「おおざら」が出てきて、おやじもいつも通りに、お酢をぐる〜っと廻しかけて、食べた。
いつもの味がした。
全然話したことがない大将だったけど・・・
「大将、お疲れ様でした」
（追伸）
お店の場所は、こちらです。まだ行かれた事がない方は、お早めに！！
9/25-朝餅
［No.1039］ 2007/09/25 (Tue) 07：09
最近の我が家の朝食は、圧倒的にパン食が多い。
家内曰く・・・ご飯系よりパン系の方が、娘の食がより進む・・・との事。
朝食を食べない子供が多いと聞くが、うちの娘はしっかり食べてくれる。
私に・・・似ないで・・・家内に・・・似て・・・？？？？
細身の体の娘なので、三度三度のご飯だけはしっかり食べて欲しいもの・・・だから、より食が進むパン食が多くなった・・・まぁ、しょうがないね。
と言いつつ、元々が日本食がっつり系のおやじ、先日TVで餅を見て以来ずっと・・・
「餅・餅・餅が食いた〜い」
と申しておりましたら、昨日たまたま近所のダイエーで餅つきの実演販売をやってたとの事で、家内が餅を買ってくれました。
ばんざーい。v(^o^)v
という事で、今朝の朝食は、「餅だけ」
普通の餅が３個と、よもぎが１個。ちょっと温めただけで、まだ「もちもち」でしたね。
うーん、美味い・・・おやじは満足だ・・・
けど、なんだかお腹に、しっかり溜るなぁ・・・(^^;
家内曰く・・・ご飯系よりパン系の方が、娘の食がより進む・・・との事。
朝食を食べない子供が多いと聞くが、うちの娘はしっかり食べてくれる。
私に・・・似ないで・・・家内に・・・似て・・・？？？？
細身の体の娘なので、三度三度のご飯だけはしっかり食べて欲しいもの・・・だから、より食が進むパン食が多くなった・・・まぁ、しょうがないね。
と言いつつ、元々が日本食がっつり系のおやじ、先日TVで餅を見て以来ずっと・・・
「餅・餅・餅が食いた〜い」
と申しておりましたら、昨日たまたま近所のダイエーで餅つきの実演販売をやってたとの事で、家内が餅を買ってくれました。
ばんざーい。v(^o^)v
という事で、今朝の朝食は、「餅だけ」
普通の餅が３個と、よもぎが１個。ちょっと温めただけで、まだ「もちもち」でしたね。
うーん、美味い・・・おやじは満足だ・・・
けど、なんだかお腹に、しっかり溜るなぁ・・・(^^;
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