9/24-家パスタ

Endless Summer Light




アルコール度2.8%のライトビール…そんな事はどうでも良いけど、昨日感じた疑問だけど･･･やっぱり、ビールの泡がクリーミーで美味い。うーん、いいカップだなぁ。
…という事で、本日の晩御飯は「家パスタ」。





サンマとトマトのカッペリーニ

家内が、どっかのレシピ本で見たらしい･･･カッペリーニって、細麺パスタ・・・って事は、博多ラーメンみたいなもんだな。(^^;
昨日「月のさかな」で食べたパスタも良かったけど、今日の家内のパスタもすごく美味かった・・・
そういえば、先日はブロ友（勝手に友って書いちゃってますが…）のはるおとさんも、サンマとナスのペペロンチーノってのを作ってたけど、サンマってパスタとの相性が良いんだね。

いやいや、相性だけじゃなく、「料理の腕も良い」んだろうな！v(^o^)v

9/24-まるきん亭でラーメン

今日のランチは一人ぼっち。娘はダンスの練習へ、家内はその付き添いに･･･食卓にはカップラーメンが置かれていたが、折角のチャンスなのでまだ行った事がないお店へＧｏ！！

まるきん亭


福岡市西区･･･地下鉄橋本駅近くの、外環状線内回り沿い⇒地図はこちらを参照下さい。
休日のお昼時とあって店内は満員。幸い、おやじは一人ぼっちなので、すぐにカウンターに案内された。壁一面に色んなメニューがかかれ、更に有名人のサインも、そして福岡ホークス、小久保選手の来店記念の写真なんかもあって・・・という事は、ココかなりの人気店なの？
お店の名前に「まる」がくっついてるから、久留米ラーメン系なのかな？
お薦めは、ラーメンと小炒飯のまるきんセット￥680らしいけど、おやじは替え玉がしたかったので、単品でオーダー。


ラーメン￥480


さて、ラーメンの味なんだけど、とんこつ臭さがちょっぴりあるけど、でもそこが良い感じ。スープの味は癖のないシンプルマイルドな味わい、そこへまさに博多の細麺をどーんと･･･なかなかど真ん中ですね。
ひっきりなしにお客さんが来るのもよく判る・・・しかし、誰かさんのｂｌｏｇに書いてあったけど、店員さんやたらと多くない？
こじんまりとしたお店なのに７名も居たのよね・・・これって、お店が満員御礼だから良いようなものの、もし誰も居ない一番乗りのお客だったら・・・店員の１４の瞳に引くぞぉ・・・たぶん。(^^;