1/10-晩飯に魚ロッケ
［No.242］ 2007/01/10 (Wed) 20：39
焼酎お湯割り＆魚ロッケ＆うどん＆ご飯。
さて、今日の食卓に並んだ魚ロッケなる食材、読んで字の如くに魚のすり身＋コロッケの合体作品で、隣りの唐津市ではおやつ代わりにも食べられる、とてもメジャーな食材である。本来は揚げたてをそのまま…だけど、自宅では再度温めて・・・お酒のおつまみにも良いね。
さて、今日の食卓に並んだ魚ロッケなる食材、読んで字の如くに魚のすり身＋コロッケの合体作品で、隣りの唐津市ではおやつ代わりにも食べられる、とてもメジャーな食材である。本来は揚げたてをそのまま…だけど、自宅では再度温めて・・・お酒のおつまみにも良いね。
1/10-元祖長浜屋でラーメン
［No.241］ 2007/01/10 (Wed) 13：00
博多ラーメンを語る時に欠かせない店、それが
元祖 長浜屋
しかし、ここに来るのって10年振りくらいかも？
いつのまにか食券制に変ってるし・・・
で、その券売機でラーメン￥400、替え玉￥50を買って入店
着席して僅か30秒ほどでラーメンが運ばれてきた。
ラーメン
油が浮いていて如何にも濃いとんこつに見えるが、これが意外にあっさりとしてる。
「美味い！」って感動はないかもしれないけど、ずるずる麺をすすれる味が良い。安さも魅力だなぁ。
麺喰いおやじの星取表
ラーメン…４
★パスタ…１
★うどん…１
★ちゃんぽん…１
★皿うどん…１
元祖 長浜屋
しかし、ここに来るのって10年振りくらいかも？
いつのまにか食券制に変ってるし・・・
で、その券売機でラーメン￥400、替え玉￥50を買って入店
着席して僅か30秒ほどでラーメンが運ばれてきた。
ラーメン
油が浮いていて如何にも濃いとんこつに見えるが、これが意外にあっさりとしてる。
「美味い！」って感動はないかもしれないけど、ずるずる麺をすすれる味が良い。安さも魅力だなぁ。
麺喰いおやじの星取表
ラーメン…４★パスタ…１
★うどん…１
★ちゃんぽん…１
★皿うどん…１
1/10-朝は自家製パン？
［No.240］ 2007/01/10 (Wed) 06：54
今朝は、何年ぶりかで電気式自動パン作り器が稼動した。（正式名称って何だろう？）
そして炊き上がったのは見事な黒糖パン
中はしっとり、側はちょいパリで、まあまあ美味かったよ。
今日の朝食は、コーヒー＆黒糖パン＆リンゴ
そして炊き上がったのは見事な黒糖パン
中はしっとり、側はちょいパリで、まあまあ美味かったよ。
今日の朝食は、コーヒー＆黒糖パン＆リンゴ
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