10/25-趙さんちで若鶏麺

中國家常麺房
『趙之家　福重分店』
趙家の自慢は、老鶏（ロウチィ）と香味野菜でとられた　中国スープ、清湯（チンタン）
シンプルだけどすっきりとした味わいで癖がなく美味しいです。
麺の種類が豊富なので、毎回どれを食するのか迷いますが、
今回は、福重店オリジナルという事で・・・



五香風味の若鶏湯麺￥680

結構お手頃な価格ですね。
味っですか？

そりゃぁ、『趙』さんだけに、チョー美味い！

20051023-ラースタの宝屋

本日は、福岡キャナルシティ６Ｆのラーメンスタジアムへ新規参入した、京都ラーメン『宝屋』に行って試食してきました。


ラーメン大盛　￥700
醤油豚骨スープと細麺とのバランスがよく、薄切りチャーシューもあっさりして食べやすかったです。
テーブルの上には、「一休堂の京一味」が置いてありました。博多では一味は使いませんが、早速試してみたところ、これは有りです。カプサイシンで汗をたっぷり！かいてきました。




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この記事は、過去に別のblogで公開していた内容です


今改めてこの写真を見てみると・・・屋台にハロウィンの提灯が下がってますね。

20051017-大砲ラーメン（久留米）

昭和28年創業、久留米ラーメンの老舗「大砲ラーメン」の「合川店」に行ってきました。
ここは通称「合川校舎」
名前の由来は、矢部村「飯干小学校」が廃校になった時に、その校舎の一部を移設して、内装がデザインされた為ですが、その外観は道後温泉の建築様式（千と〜の『油屋』のモデル）も取り入れられていて、ちょっとお洒落なお店でした。
さて今回、私がオーダーしたのは・・・


伝統ラーメン大セット￥750
大盛りラーメン＋餃子＋小ごはん
今や伝説、トンコツ一筋の「呼び戻しスープ」を、堪能してきました。
でも、歳も考えずにちょっと食べ過ぎてしまいました。

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この記事は、過去に他のblogで公開していたものを再掲載したものです。

10/10-舩津でねぎ山

福岡市西区小戸にある、『らーめん 舩津商店』は、とてもリーズナブルで庶民の味方のラーメン店です。
今日、私が食したのは『ねぎ海苔ラーメン』



そびえ立つ海苔に、ねぎのテンコ盛り、これで１杯がたったの、￥430。
しかも替玉は￥80の安さ。ちなみに、普通のラーメンは￥380。

親子３人で餃子やごはんまでたのんで、腹一杯食べても￥1800からお釣が来ました。本当にどこまでも懐に優しいお店です。

そしていつか食べてみたいと思ってるメニューは、『ドラゴンセット』。
これは自慢のラーメンとカレーライスのセットで、￥550なのです。
（でも、今の所　完食する自信がなにのでスルー中）