行け！…てない麺'sおやじ(>_<)

『麺好きおやじのグルメブログ』ば目指しとりますが、食い過ぎて『おやじはランチでリバウンド』とならんように、毎日歩きよります。v(^o^)v

07月≪ 08月/12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

8/8-本日開店！博多ちょうてん

［No.1511］ 2008/08/08 (Fri) 21：13

今日は珍しく弁当なしの日。
来週、お盆の帰省に向けて冷蔵庫内も着々と物が無くなっているらしい・・・
おやじも、来週の帰省に合わせ、ここらで豚骨ラーメンの食いだめしとかないと…とそんな事を考えながら、大名をぶらぶらしてたら、新しいお店を発見！
場所は、「一幸舎」のある通りで、赤坂側から入ると「長浜将軍・門」を過ぎ、「廣島つけ麺本舗・ばくだん屋・大名弐号店」の斜め向かい・・・おやじは初めて聞く名前でした。

博多ちょうてん大名店

食事が終わってネットで調べてみたら、何でも「満一」という会社が展開する久留米ラーメンのお店でした。
しかも、本日オープン・・・という事で、お店の中はとても綺麗でしたが、お客よりも多いんじゃない？ってくらい店員さんが居て、まだバタバタしてました。
まあ、新店というのはそんなもんでしょうが・・・

で、私のオーダーは、薦められるままにお得なランチセットの中から…

バリこく豚骨は避けて、香油豚骨らーめん・セット￥800をチョイス。
カウンターには、先に冷えたジャスミン茶と、辛し高菜がセッティングされてましたが・・・単品でも高菜は付いて来たのかな？

そしてまずセットの餃子3個

つづいてメインの香油豚骨らーめん登場！

この時点では苦手の久留米系とは知らなかったおやじ…そのスープに浮かぶ背油にちょっと戸惑いつつも･･･スープは、ちょっと甘みがあったかな。
で、麺はカタ麺で頼んだけど、ちょい軟かったようですね。
そして最初のラーメンを啜った後に、やっと美味しいご飯の登場。(^^;

まあ、ここら辺りのオペーレションミス？は初日なので仕方ない所でしょうね。
でも、ご飯だけ食べても空しいので、替え玉（￥150）を、バリカタで追加！

うーん、これでちょうど良い硬さになったなぁ。
なので、トッピングの紅生姜を足して、そのままずずずーっと完食！

何にしても、オープン当初というのは、忙しいばかりで味も接客も落ち着かないのが当たり前。
という事で、お支払い・・・合計￥1000也・・・このご時世では仕方ないにしても、この金額は痛いなあ・・・と思いつつお店を後にした。

そう言えば、今日は北京オリンピック開幕の日…その記念すべき日に、激戦区にオープンしたお店の今後は如何に・・・・？
頑張ってね！

[ 編集 ] [ ラーメン ] [ TB：0 ] [ CM：1 ] [ TOP ]

8/4-元助にて特濃を堪能

［No.1507］ 2008/08/04 (Mon) 20：43

４連休明けの仕事初日というは、何かとシンドイ。
普段、仕事が余りないおやじにも、さすがに２日空けば多少忙しいのもやむを得ないが、普段が普段だけに午前中で息切れ・・・いや、体力じゃなく気力が失せる～ぅ(^^;

なので、お昼に好きなラーメン食って元気復活させよう！ＯＨ！
…という事で、毎月曜恒例となったラーメンデイは、お店も最近一番通っている「博多元助」へ。
せーじさんの記事に、「特濃中華そば」という新メニューのリポがあったので、迷わずそれを注文してみた。

今日は何故か大将が一人でお店を切り盛りしていたが・・・
さすがに一人だと大変だろうなぁ・・・などと、出来上がりをボンヤリ待っていたら、大将から声を掛けられた。
「ブログされてますか？」
いきなり直球な問いかけだったので、
「えぇ、まぁ、最近はブログやってる人が多いですもんね」
と返事すると、更に・・・
「お弁当なんですよね」
・・・・・
アハハ・・・素性バレちゃってましたね(^^;

ネットもの中で今やブームの域を脱し、個人レベルの情報発信の中核になった感のあるブログ。
お店の方としても、その内容は無視できなくなってるのでしょうか？
まぁ、私の場合は最初から読んでる人には判る通り、「家内公認の味オンチおやじ」なので、余り気にしないで読んで下さいませ。m(..)m

…とかなんとか思ってると出てきましたよ。
特濃中華そば￥750

麺はつけ麺と同じ、「極太麺」…そして、スープもつけ麺同様の「魚介だし豚骨ラーメン」
果たして、「極太麺＋とんこつ」のコラボは成功するのか・・・？
…などと言う心配は無用ですね。
元々、ここのつけ麺にほれ込んで通ってたので、全然ＯＫ。
麺を啜ると、つるつるの極太麺が濃厚なスープをぐぐっと引き上げながら、口の中に飛び込んでくる。
博多とんこつの極細麺にはない食感だし、やはり決めては魚介だしの風味なんでしょう。

食後に、大将から感想を求められましたが、文句なしに美味かったです。
無論スープもすべて飲み干しました。v(^o^)v

で、気になってた事をちょっと確認・・・

私：これって、替え玉は無理でも大盛りは有るんですよね？
店：このままでも200gあるし充分ボリュームあると思いますが、麺特盛では倍の400gまで考えてます。・・・・
私：でも倍になると、どんぶり一杯になっちゃいませんか？
店：確かに300gでも、鉢すれすれでした。やっぱり300gで案内した方が良いですかね？

実際、このまま普通盛でも十分なボリュームでしたから、大盛りが必要かどうかは？？？
でも、「俺は大食いだ！」って思われる方は、大将に無理を言って400gで挑戦してみては如何でしょうか？
但し、それに見合う大きなどんぶりが準備されていれば、の話…かな？

（おまけ）
今朝一の麺
そーめん

[ 編集 ] [ ラーメン ] [ TB：0 ] [ CM：0 ] [ TOP ]

8/3-リンハーでつけ麺

［No.1506］ 2008/08/03 (Sun) 18：19

狩野英孝のラーメン・つけ麺ボームはどこまでも続く。
…って程でもないのかもしれないけど、ここリンガーハットでも、そのつけ麺が楽しめるようです。

何でも、毎年期間限定で提供される冷たい麺との事で、昨年に引き続き「つけ麺」・・・って
あらら、今年のブームとは無関係だったんですか？(^^;

冷しつけ麺・大盛り

麺は中細の中華麺・・・これを鶏がらベースのしょう油味つけダレにさぶっとくぐらせて啜ると、さっぱりとした清涼感が広がる・・・そんな感じですね。
無難な仕上がりで、まず及第点の味でしょうか？
薬味の赤いやつをつけダレに溶かせば、ピリッと舌を打つ辛味もあって、なかなかの演出ですね。
そしてそれ以上に、麺もつけダレも、そして器もキンキンに冷たいのがいい。
その冷たさが食べ終わる時まで持続しているのは、さすが大手チェーン店のオペレーションでしょうか？
ちなみに、家内と娘は共に、パリパリ皿うどんでした。

（おまけ）
今朝の麺は、暖かいにゅーめん

（おまけ２）
晩御飯のおかず・・・最初はただのトマトスープだった。

一口すすって、娘共々こう叫ぶ・・・パスタで食べたい！
…という事から急遽、パスタを追加！

そして久々のつけ麺パスタとなった次第。
うーん、こいつは美味い！

[ 編集 ] [ ラーメン ] [ TB：0 ] [ CM：2 ] [ TOP ]

8/2-山頭火にて

［No.1505］ 2008/08/02 (Sat) 23：59

パパ、今日はラーメン食べに行こうか？

おっ、父さんとぅか？

…という事で（嘘ですが）、今日はダイアモンドシティ改め、イオンモール・ルクルへ行ってきました。
（いちよう、家族とショッピングという事で）

その昔、キャナルのラースタに出店し、卒業と同時に天神へ移転、その後ここルクルへ出店した有名店は・・・
山頭火

入り口の「つけ麺」という文字に惹かれて、家内と娘を案内して入店。
無論、私のオーダーは、

つけ麺￥900

麺は、結構な太麺ですね。元助の太さには及ばないけど、これもなかなかの食感でした。
見た目、量的にイマイチ感あったりするけど、実際に食べてみると、程よくお腹を満たしてくれますネ。

つけだれは、醤油ベースで濃い目。
これは私の望むところだったんだけど、食後にかなり喉の渇きを覚えてしまいました。
やはり今のところ、元助に勝るつけ麺には、お目に掛かれないようです。

それと、家内と娘が頼んだ、塩ラーメン

娘が1/4ほど残してしまったものを食べさせてもらったけど・・・
ここの、塩が、塩とんこつだったって事を、今のいままで忘れてしまってて・・・
家内も娘も、純粋な黄金スープの塩ラーメンを期待してたと思うと、ちょっと申し訳けなかったかな？
すすった感じも、甘みが強すぎて、「塩」の良さが活かされてないですね。
こんなラーメンだった・・・のは間違いなく、初めて食べたときは感動さえ覚えたんだけど、今ではちょっとイマイチ・・・っぽくてマジ残念でした。

[ 編集 ] [ ラーメン ] [ TB：0 ] [ CM：2 ] [ TOP ]

7/28-井田の冷やしラーメン

［No.1497］ 2008/07/28 (Mon) 21：49

今年、何回目の冷やしラーメンになるだろう？
どれを食べても「イマイチ」だったような気がしないでもないけど、今日もチャレンジャーで！
約二ヶ月振りのお店へ「赤坂　井田ラーメン」
冷やしあごだしラーメン

見た目はチャーシューが温泉たまごに変わっている以外は、、普通の温かいあごラーメンと同じですが・・・
ＯＨ！スープが冷たい！
そして、ちぢれ麺もよく締めてあって、食感がいい！
スープの味は、まさにあご、そのあっさりとした風味の冷んやり感は、なかなかクオリティーが高いかも？

そう言えば、この温泉たまごは、ご飯にぶっかけてスープかけて、雑炊にして食べると美味しい・・・・・ってのを、とあるblogの記事で読んでいたことを、後で思い出したおやじ。
そう、このままがぶっと喰らい付いた、野暮なおやじなのだぁ。(^^;

…で、以上のように持ち上げといて何なんですがでも、それでも最終的には、おやじには冷やしラーメンは、合わない気がする。

ラーメンは、夏でも暑いままで食っとけ！…みたいな？
すんまっしぇーん
（おまけ）
今夜の晩飯は、そーめんでした。

[ 編集 ] [ ラーメン ] [ CM：0 ] [ TOP ]

7/25-熱帯夜の散歩で一心亭へ

［No.1494］ 2008/07/26 (Sat) 11：00

7/25の家弁

7/24の夜に家内の指導の下、娘がアスパラガスを切って炒めて、玉子焼きを作り、そしてお米をといでご飯の準備までしてくれて出来上がったお弁当。
まさに父親にとっては泣き所が満載なのだが、そういう点を省いても、十分に美味しいお弁当だった。ご馳走サマでした。m(..)m

で、帰りは会社の専務に同僚を交えて３人でいつもの焼き鳥屋で一杯。

地鶏のたたき専務も同僚も、１男１女の父である。
同僚の娘さんはちょっと前に結婚していたのだが、専務の娘さんは明日が結婚式らしい。
その前夜、ちょっと飲みたかった気分だったのか？
色々話を聞かせてもらい、自分もそう遠くない将来に同じ思いになるのかと・・・？
イヤイヤ、そんな先の話なんて、今はどうでもいい・・・まだまだ考えるのなんて早いよな(^^;
1時間半ほど談笑？した後に、店を出て専務と別れ、同僚と地下鉄に乗ったんだけど、ふいに？ラーメンが食べたくなって、西新で下車。
とぼとぼとお店を探しながら歩いてたら、いつのまにか次駅の藤崎まで着てしまった。
そこからバスに乗り、原で下車して、またトボトボ・・・やっと小田部のラーメン屋へ到着。

一心亭　本店

別にこの店じゃなくても良かったけど・・・いやいや、数年前にここで食べた記憶があるけど、印象にさえ残らない味だったような・・・まっいいか。
すでにかなりの距離を歩いて、滝ような汗にまみれた、くたびれたおやじの図状態・・・お店の中で冷たい水をがぶ飲みし、やっと人心地ついたが…
ラーメン￥480

一口スープを啜って思う。
何とも甘いラーメンだなぁ
なので、紅生姜をトッピングゥーして味を変えて食べてみた。

このまま一気に麺を啜りこみ、スープはほとんど残したままでお店を退散・・・
地下鉄車内で同僚が言った言葉を思い出した・・・
若い頃は大丈夫だったけど、もう俺らの歳じゃ、飲んだ後のラーメンはキツイよ
確かに、そうだった。反省である。(^^;
そして、またお店をでてトボトボと歩いて帰っていたら、見慣れた車が走り去っていった・・・
それは、ダンスレッスン帰りの娘と家内が乗ったマイカーだったのだ。
ＯＨ！今頃ご帰宅かぁ。乗せて欲しかったけど・・・こんな時間帯に、こんな所で歩道をフラフラ歩いてるおやじになんて気付かないよなぁ。
そう思いつつ歩き続けて、ふと家内が言っていた事を思いだしたった。
先週のレッスン帰りに、ミスドのカキ氷を食べようと思ったけど、行った時には売り切れてたんだ
ならば・・・と、そのミスドを覗いてみたら、案の定居た！
テイクアウトのカキ氷を待ってるトコだった。

こうしておやじは、やっとの事で熱帯夜の散歩から開放されたのだった。v(^o^)v

自宅で、イチゴのカキ氷

（おまけ）
この日の朝は、いつもの・・・
桜海老のぶっかけ稲庭うどん

[ 編集 ] [ ラーメン ] [ CM：2 ] [ TOP ]

7/24-趙之家にて

［No.1493］ 2008/07/24 (Thu) 21：42

今日も娘＆家内合同作業の家弁に舌鼓を打ち、いつものようにお昼の散歩に…
今日は日差しも強く、適当なトコで切り上げで会社へ戻ろうとしていたら、こういう場面に遭遇してしまった。

消防車のサイレンが鳴っていたので、どこが火事なんだろう？と思ってたら、こういう事だったんですねぇ。
赤いスポーツカーのエンジンが火を吹いたのでしょうか？
何にしても大した事じゃなかったようで良かったのかも？
（エンジン焼けてたら、良かったとは言えないかなぁ）

さて、今日の晩御飯は１ヶ月半振りに、趙之家

おやじは、こいつさえ飲めればＯＫなんだなぁv(^o^)v
娘はいつもの、ぷりぷりえび湯麺

おやじは、お初の麺をチョイス

ニラもやし湯麺
見た目通りの醤油ラーメンで、若干甘みが強い感じかな。
でも、ニラもやし湯麺という名前にしては、ニラの量が少なくて残念っぽい。
それでも、食後のこいつが美味かったので、気分良く店を出たおやじでした。

杏仁豆腐

そうそう、ここ趙之家では・・・
毎週木曜日、担々麺が、￥710⇒￥600
にてサービス中との事。
今日は・・・木曜日でしたが、家族３人誰一人として担々麺を注文しませんでした。(^^;

[ 編集 ] [ ラーメン ] [ CM：4 ] [ TOP ]

7/22-ちー坊で担々つけ麺

［No.1491］ 2008/07/22 (Tue) 21：40

今日は後輩・同僚と井田ラーメンへ行く予定だったのに、その両名ともに急用ありとの事・・・一人で会社を出発し、井田ラーメンを目指すも、「都合によりお昼のランチを休み」であった。(^^;
仕方なくその近くの赤坂市場内の隠れ家「まんぼ亭」へ向かうも、こちらも休み…って何？(^^;
今日は同行者２名リタイア＆お店２連敗・・・おやじ、厄日ですか？

なので、自分の福岡ラーメン図鑑に投稿があり、更にHENOさんのblog情報にも上がった、最近つけ麺を始めたお店まで、大急ぎで向かった。
ちー坊のタンタン麺大名店

相変わらずの盛況で満席だったが、数分待っただけで入店できてラッキー！
そして注文はこれ・・・

写真は、担々つけ麺￥700の大盛り、￥830
冷たい水でしめた細麺に、温かい担々つけ汁の組み合わせだった。

一口すすると、口の中にぶわーっと広がる心地よい辛味・・・普通に食べる担々麺より、幾分ライト感覚かな？…やはり、ここの担々麺は美味い！v(^o^)v

そしてつけ汁の中の卵を崩して混ぜてからすすると、想像した通りにかなりまろやかなつけ麺に変身。これなら、スープも全部飲み干せるよ！
・・・って、実際飲み干しちゃいましたが・・・

欲を言えば・・・麺が細麺なので、大盛りじゃなかったら量的にどうなのかな？って。
実際、おやじは大盛りで食べても、まだお腹に余裕だったし。(^^;

それと、つけ汁が温（ぬる）くなる事も、ちょっと残念かな。
冷麺＆温つけ汁なので、こうなるのは仕方ないかもしれないけど、なんか勿体ないような気がしないでもない。
別に温（ぬる）つけ麺でも悪くは無いんだけど・・・・・

[ 編集 ] [ ラーメン ] [ CM：2 ] [ TOP ]

7/19-らーめん六長屋

［No.1488］ 2008/07/19 (Sat) 18：31

台風はいずこへ？
…当初のルートを北寄りに進行中で、一旦中国本土に上陸した後に、韓国北部から北朝鮮方面へ進路を変える予報…
なので、この週末３連休は、晴れる？

その一日目・・・
会社の野球部の試合を見に、大野城の市民野球場へやってきました。
良い天気過ぎです。

今日の相手は強豪チームとの事。
試合内容を見る限り、そんなに力の差があるようには感じられませんでしたが、結果は０－３で完封負け。
失点がエラー絡みだったのが痛い・・・守備力の差が出たでしょうか？
でも、みんなこの暑い中、よく頑張ってました。
負けはショウガナイので、次の試合を期待しましょう。

で、今日のランチは、このくそ暑い中でも無論ラーメン。
お店の場所は　ここら辺

らーめん　六長屋

博多醤油豚骨・博多こってり・博多あっさり・博多外伝・博多焦がしにんにく・博多の黒と、色んなメニューがあって悩むところですが、今日は軽めに・・・

あっさり￥500

俺コレ！さん情報によれば、このあっさりには、ショウガエキスが使われているそうです。
確かに豚骨の風味の中に、そのショウガエキスが…というか、おやじには塩系のようにも感じましたが、あっさりとた後味の良さが美味かったですね。
麺は、おやじ好みのストレートな細麺・・・カタメンの具合もグウー！！

では、「替え玉！」…と行きたい所でしたが、何しろ歩き詰め＆暖かいラーメンで爆汗！
そこに、お店の冷たいお水を、ガバーっと流し込んでいたので、すでにお腹がパンパンに･･･なのでスープまで完食してお店を出ました。
その帰り際にお店の方が・・・

「お暑い中、有難う御座いました」

そう言われると、暑さなんかどっかへふっとんで行きそう・・・・？

ゲッ、お店の外は爆夏、(^^;

[ 編集 ] [ ラーメン ] [ CM：4 ] [ TOP ]

7/16-島系本店で桜島に挑む

［No.1484］ 2008/07/16 (Wed) 22：49

前々からその名前だけは知っていたお店だけど、今日は空港方面に用事もあったので寄ってみた。
島系本店

極濃厚という文字がちょっと気がかりではあるが・・・・
今日のお目当てはこいつ

食べて見たい…と言うよりも、単純に「実物を見てみたかっただけ」だった。(^^;

ラーメン桜島￥750

現物を目の当たりにして、正直な感想を言えば・・・

失敗したぁ、こりゃ食えんかも？

そうは思っても注文したからには食わねばならす、まず野菜ドカ盛にがっついてみる。
桜島を崩さないように、慎重に慎重に食べ進むのだ。
茹でた野菜のシャキシャキという食感がたまらないネ。
とりあえず、山の片側を平らげて漸く超極太麺とご対面。

いやはや何とも頼もしい・・・この太さと更に張りのある食感が・・・凄が麺たいネ。
さぁ目指すは完食・・・と頑張ってはみたものの・・・

実は、発注時に大きなミスを犯していた。
それは、「ニンニク入れますか？」との問いに、
「お願いします」と答えてしまっていたこと。

そのニンニクの風味が、スープに溶け出し、最初は美味いと思いつつ啜っていたものの、腹が重くなるにつれて、このニンニクの味わいが、箸の進みを止めてしまったのだった。
まぁ言い訳はともかく、90%近くまで頑張ったのだが、

Ｇｉｖｅ　Ｕｐ
味を楽しむより、完食への義務感に駆られすぎたおやじ・・・反省である。

次回また来る機会があれば・・・普通に普通のラーメンを食べようと思う。